1、首先把萝卜先在锅里煮熟,然后剁成碎末,然后拿出提前准备好的纱布,放一部分在纱布上,不要放太多,刚好能攥在双手里就行。
2、然后用抹布包好,就像拧衣服一样,双手用力挤压,水分会从纱布缝中流出来,感觉差不多干就可以了。
3、把过滤好的重新放在一个盆子里,剩下的继续用此方法,最后拌好的馅特别干,没有一点水分,饺子特别好包。
1、首先把萝卜先在锅里煮熟,然后剁成碎末,然后拿出提前准备好的纱布,放一部分在纱布上,不要放太多,刚好能攥在双手里就行。
2、然后用抹布包好,就像拧衣服一样,双手用力挤压,水分会从纱布缝中流出来,感觉差不多干就可以了。
3、把过滤好的重新放在一个盆子里,剩下的继续用此方法,最后拌好的馅特别干,没有一点水分,饺子特别好包。
