黄瓜热量高吗
黄瓜是生活中的一种常见的蔬菜,黄瓜清新可口,脆嫩鲜美,既可以当蔬菜用来烹饪,也能洗净了直接食用,具有清热利水、生津止渴、排毒养颜的功效,是夏季许多人的首选蔬菜。黄瓜中还含有人体日常所需的多种营养物质,包括蛋白质、维生素、糖类、纤维素、脂肪及矿物质钾、磷、镁、钠、铁、钙等,对人体健康十分有益。那么黄瓜的热量高吗?减肥期间可以吃黄瓜吗?下面就一起来了解一下吧!
黄瓜的热量不高
黄瓜热量不高,每100克黄瓜,大约含有15大卡的热量,是卡路里超低的食品,它的含水量很高,大约含有98%的水分,可以清热解渴,利尿解毒,含有的纤维素,还可以促进肠道内有害废物的排出,润肠通便,减肥瘦身。黄瓜含有的黄瓜酶和维生素E,可以促进人体的新陈代谢,润肤抗皱,延缓衰老。经常吃黄瓜,含有的葫芦素C,还可以提高人体免疫功能,强身健体。
黄瓜的减肥吃法
黄瓜拌木耳
黄瓜搭配排毒、减肥功效好,木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
山楂汁拌黄瓜
做法:
1、黄瓜去两头去皮心,洗净切成条状。
2、山楂洗净,加200毫升清水煮约15分钟,取汁液100毫升。
3、黄瓜条放入锅内加水煮熟,捞出沥干水。
4、山楂汁放入白糖,小火熬制,待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。
黄瓜蔬果沙拉
黄瓜切粒,番茄、甜椒、苹果切块,然后加入香菜、盐、胡椒粉、酸奶搅拌即可。
黄瓜热量 黄瓜的功效
1、每100克黄瓜的热量为15大卡;1块黄瓜(10克左右)的热量为1大卡;1根小黄瓜(130克左右)的热量为18大卡;1根大黄瓜(200克左右)的热量为28大卡。
2、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
3、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。黄瓜热量
一根黄瓜的重量大概在100克左右,含有热量十五大卡,属于一种低热量的食物。
功效:
黄瓜有大量的水分,吃黄瓜可以生津止渴,补充水分,解热清暑。还含有纤维素,可以促进肠蠕动,润肠通便,辅助减肥,排毒养颜,美白祛斑。黄瓜中还含有多种维生素和矿物质等,经常适量的吃黄瓜,可以降血糖、降血脂,保护心脑血管健康,能够延缓衰老,延年益寿。但是,黄瓜性寒,不宜多吃,以免引起肠胃不适。摄入体内之后这些热量不会在体内堆积成脂肪,不会引发肥胖现象。而且黄瓜中含有非常丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加饱腹感。而且黄瓜之中的微量元素和纤维素能够增强人体的免疫力、降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病。黄瓜营养丰富,可以生食,也可以熟食,富含人体所需的维生素、胡萝卜素、尼克酸、糖类及多种矿物质,食用黄瓜能为身体补充营养,有利于身体健康,而且黄瓜是热量含量较低的蔬菜适合多数人群进行食用。黄瓜有较高的食用价值,但蛋白质含量较低,饮食过于单一不利于营养均衡,平时也要多吃一些富含蛋白质的食物,比如鸡胸肉、鱼肉、虾肉,以保持营养均衡,以及搭配适当的主食进行食用。
植物介绍:
葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。热量
热量:
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
热量的单位:
营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定,大卡, 1大卡 = 1000卡饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量。
热量利用:
基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
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黄瓜的热量高还是胡萝卜的热量高
1、未烹饪的黄瓜热量为15大卡/100克。黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤,并还有减肥功效。
2、未烹饪的胡萝卜热量37大卡/100克。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,长期食用有助于预防心脏疾病和肿瘤。
