泡面又好吃又健康的做法
1、需要准备泡面、番茄、青菜、午餐肉、鸡蛋、辣椒酱。
2、小白菜、番茄洗干净,番茄切小,鸡蛋、午餐肉煎熟,鸡蛋想吃溏心蛋的话就不要煎那么久。
3、锅里放水,放下番茄煮烂,煮到出番茄汁,放一勺辣椒酱下去煮,下泡面的各种料包,最后放下泡面和青菜。
4、如果喜欢吃软一点的泡面,可以煮久一点。简单又美味的泡面做法就完成啦,口感比泡的泡面更加丰富、美味。
泡面也能健康吃 九种做法吃不腻
方便面,顾名思义就是为了方便人们生活。它的发明就是为了满足一些快节奏生活中的没有时间做饭的人群。但是长时间食用方便面会导致人体种营养物质摄入不足,进而对人体造成很大伤害。其实,方便面的不仅仅可以泡着吃,它还有多种不同的健康吃法。下面就与我一起来看看吧!
方便面的九种吃法1、焖面材料:方便面、鸡蛋、牛肉
做法:
①往锅里放一点水,把锅底盖上就成,加热。把蔬菜包先放进去,下面就是把面放进去了,注意要再放一点水,水大概在面饼的1/4。
②然后盖上盖先焖会吧,焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋,喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会,等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了,这时可以看下,如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。
③把粉料、油料放进去吧,要尽量拌匀。冰箱里还有些牛肉,也放里两块,然后就可以出锅了(因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下)。
2、披萨方便面用料:洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法:
①先来和面,用热牛奶和面更软更好吃,后油法搓到扩展扔去发酵。发酵期间准备做披萨酱和准备一些配菜吧,都是一般滴披萨所需。
②披萨酱:平底锅热锅备用,入少许黄油待溶化,黄油化后倒入洋葱粒煸香,炒到软化后加入番茄粒,炒到七成熟撒少许奥勒岗,少许盐,番茄酱,拌匀试味合适即可。
③锅中煮沸水扔进面饼,煮到七八成熟就可以了,马上捞起沥干水份,加少许橄榄油拌匀,防粘。
④面发好了,擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘,边上铺一层芝士,折过来,这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时,准备一个叉子扎洞洞,铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱,再铺一层芝士,接着铺上主角-----方便面啦,上准备好滴配菜。洋葱,青椒,火腿,芝士,芝士粉,准备全蛋液,抹一层外层表面,一百八十度,中层,二十至二十五分钟,出炉了再趁热撒点芝士粉。
3、什锦炒方便面材料:方便面一包,鸡蛋一个,黄瓜(只用了半根),虾米,火腿肠一根
做法:
①虾米洗干净备用 ,鸡蛋打开搅匀炒散,烧水,水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮,煮至面条变软后捞出,稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用。
②做油锅放葱花爆香,将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条,虾米,鸡蛋,中火翻炒,最后加入老抽上色,喜欢吃咸的可以再加点儿生抽。
4、三宝焗方便面用料:番茄,火腿,蟹柳,葱粒,芝士片
做法:
①锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火,捞起沥干水份备用。
②平底锅烧热锅,热锅后入橄榄油下葱花煸香,接着下番茄条,炒软后加入火腿片条,炒匀,这时可放少许鸡粉或盐调下味。 接着倒入蟹柳丝,炒匀后加入少许番茄酱拌匀,这儿要说一下了。
③若你爱吃较湿滴面,就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。拌匀即可装入烤盘,铺上芝士,一百八十度,中层,八至十分钟搞定! 出炉了撒点芝士粉。
5、方便馄饨面用料:方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许
做法:
① 开水加盐,焯熟青菜备用。
②先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
6、香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根、郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油
做法:
①洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条,小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。筷子可以把面条划散,大火煮1分钟,连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用,面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
②锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉,倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
7、拉面辣炒年糕材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法:
①将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮 ,煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软 。
②年糕煮软后就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒 ,煮年糕的同时再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟 ,将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成 。
8、烤方便面原料:香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪。
做法:
①猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 下肉丝炒散。再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。 炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
②再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。 锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
③将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。 放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。 取出装盘即可食用。
9、泡面虾肉丸原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包。
做法:
①刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合。
②将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
③把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入,不然会很咸。在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。
方便面怎么做好吃又简单
方便面人人都吃过,作为一款即食产品,它确实带给了我们很多方便,工作忙或者不想做饭时,煮上一包方便面,快捷又好吃。记得小时候,一袋华丰三鲜伊面,就能让孩子们馋上一整天。
现在的方便面种类很多,各种口味的应有尽有尽有,大家对于方便面的吃法也是在不断创新,除了泡面之外,创造除了无数“神仙吃法”。最近网上就有一款雪碧方便面,刷爆了朋友圈。
最初看到这个做法,我其实根本不想尝试,因为总觉得有点“暗黑料理”的意思,雪碧加上辣椒等作料,会碰撞出什么样的味道呢?想一想都觉得怪怪的,无奈这个做法在网上太火,很多小伙伴试了后,都说不错。都说“好奇害死猫”,所以咱也必须试试,看看到底怎么样。
【雪碧方便面】
主要食材:方便面、雪碧、老干妈、大蒜、绿椒、红椒、香菜、小葱
第一步,首先我们将大蒜切成蒜末、红椒绿椒切成圈、香菜切段、小葱切成葱花。
第二步、切好的蒜末辣椒放入碗里,加入一勺白芝麻,一勺辣椒面,然后用滚烫的热油泼一下,激发出香味,搅拌均匀后咱们开始调味。
第三步、加入一勺生抽,一勺香醋,再来一勺老干妈,接着我们倒入适量的雪碧,这可是今天的灵魂料汁,搅拌均匀备用。
第三步、锅里水开之后下入方便面,煮到八九成熟就可以了,煮太软的话吃起来不劲道,面煮好后将它捞出来放到凉水里面过一下。
第四步、把水分沥干,然后倒入调好的料汁,撒上葱花香菜就可以了。
这道网红雪碧拌面就做好了,光看颜色还是特别有食欲的,面条劲道,料汁诱人,咱们把它搅拌均匀尝一尝,看看到底有没有那么好吃,哇塞!这味道太爽了,爆赞,辣香甜适中,别有一番滋味,强烈推荐大家可以试试哦。
如果大家依然不能接受这样新奇的方便面吃法,还可以试试炒方便面,它的味道更加传统一些,适合国人的口味。
炒方便面其实不难,可以选择自己喜欢的配菜,香菇、火腿、青菜、鸡蛋是炒方便面标配的食材,条件允许的话还可以加几个大虾。
先将方便面煮到6成熟左右捞出过凉水,然后锅里倒油,把香菇、火腿炒香,接着放入沥干水分的方便面,加蚝油、盐、鸡精、生抽、老干妈翻炒均匀,最后放入青菜翻炒断生即可出锅,上桌前铺上提前煎好的鸡蛋即可。
