1、食材:面粉500克,黄豆酱80克,白糖120克,食用油30克,黄豆老抽20克。
2、锅底倒入底油,烧至6成热下入面粉,用小火慢慢翻炒均匀。
3、待面粉炒至发黄均匀后,倒入黄豆酱和老抽,加入适量的纯净水,少量食盐调味,翻炒均匀。
4、最后加入白糖,炒至白糖融化,面糊变得粘稠,即可关火。
5、待甜面酱自然放凉后,装入消毒的瓶子中密封储存即可。
1、食材:面粉500克,黄豆酱80克,白糖120克,食用油30克,黄豆老抽20克。
2、锅底倒入底油,烧至6成热下入面粉,用小火慢慢翻炒均匀。
3、待面粉炒至发黄均匀后,倒入黄豆酱和老抽,加入适量的纯净水,少量食盐调味,翻炒均匀。
4、最后加入白糖,炒至白糖融化,面糊变得粘稠,即可关火。
5、待甜面酱自然放凉后,装入消毒的瓶子中密封储存即可。
