1、原料:绿尖椒5、6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮。
2、辅料:酱油1小勺,盐、味精各适量。
3、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。
4、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
5、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。
6、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀。
1、原料:绿尖椒5、6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮。
2、辅料:酱油1小勺,盐、味精各适量。
3、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。
4、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
5、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。
6、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀。
