方便面别只会做老一套了
方便面的美味不止于传统的煮面方式,通过创意的做法,可以为它赋予更多可能性。海鲜泡面、炒方便面、煎方便面和方便面炒饭,都是简单又美味的吃法,让你的餐桌变得更加多彩。不妨尝试其中一种或多种做法,让你的味蕾享受全新的风味体验。
一、海鲜泡面:
在这个做法中,方便面与丰富的海鲜相结合,创造出一道令人垂涎的美食。
1. 将各种海鲜如八爪鱼、虾、螃蟹等清洗干净,焯水处理。
2. 对于海鲜中的鲍鱼等食材,进行适当的处理,确保去除不必要的部分。
3. 换一锅水,加入大虾和螃蟹,加入姜片和葱,煮熟后捞出备用。
4. 在方便面中加入调料,煮熟后装入碗中。
5. 在泡面上摆放煮好的海鲜,倒入煮海鲜的汤汁。
6. 撒上香菜或辣椒圈,一碗丰盛的海鲜泡面就完成了。
二、炒方便面:
这种吃法能让你的方便面焕发出全新的口感,更加美味可口。
1. 将两个方便面面饼煮熟,过冷水,放入碗中备用。
2. 切好包心菜和辣椒,备用。
3. 打散两个鸡蛋,倒入热锅中翻炒。
4. 加入包心菜丝,炒软后加入辣椒圈,调味。
5. 将炒好的蔬菜与方便面一起炒匀,撒上葱花即可。
三、煎方便面:
这个做法让你重新认识方便面,带来别样的风味。
1. 将方便面面饼煮熟,泡软后捞出,用料理机打成蓉。
2. 另起锅,用少量油,煎制方便面蓉,直至两面金黄酥脆。
3. 撒上椒盐,享受椒盐脆饼的美味。
四、方便面炒饭:
方便面和隔夜饭的完美结合,为你带来全新的口感体验。
1. 将方便面捏碎,加入调味料和水,泡软备用。
2. 加热锅,炒肉末,加入隔夜饭炒匀。
3. 加入泡软的方便面,一同翻炒。
4. 加入适量的生抽调味,盖上锅盖焖煮片刻。
5. 出锅前撒上青蒜末,让锅气更浓郁。
这些创意方便面做法,不仅可以为你的餐桌增添新鲜感,还能让你重新认识这个平凡的食材。无论是追求美食的吃货,还是想在家做饭的新手,这些方便面吃法都能让你的味蕾感受到别样的滋味。快跟着这些创意做法,让你的方便面焕发出令人惊艳的味道吧!
吃了半辈子方便面,才发现自己都不会煮!这样做,泡面吃出高级范
如今生活节奏的加快,有越来越多的便捷产品。比如说现在的快餐行业,非常的流行,就是为了迎合那些上班族,可以更快的跟上生活的节奏。
现在有很多的速食产品,比如说方便面,方便面的产生真的是方便了一大批人。作为速食产品,真的是非常性价比很高了,首先是价格便宜,其次是可以快速做成午饭或者晚饭,解决一大批朋友们的饮食问题,不用担心因为吃饭而花费太长的时间,尽管方便面的营养不如正常的饭餐,但是还是能够给使用者很大的便利,提供所需要的热量。
方便面可以干吃、泡着吃和煮着吃。有一些年轻朋友就喜欢把方便面当做休息期间的零食吃,不需要太多步骤,只需要撕开包装就可以啃着吃,干吃虽然更快捷,但是很难吸收足够多的营养,所以不建议朋友们当做饭去吃,可以当做平常的零食吃就好。另外还可以泡着吃,这也是非常方便,直接撒开包装把所有调料放进去,然后倒入烧开的热水,盖上盖子盖个五到十分钟左右就可以了,吃起来也是比较有味道。
那么方便面究竟怎么吃才是最有味道的,许多朋友都会说是煮着吃。煮着吃面更有劲道,吃起来更加的美味,那么到底煮着吃应该怎么煮呢,一起来了解下吧。
第一点:用一个小锅加上水,然后点上火等水烧开,水烧开之后把方便面拆开放入面饼,大约等个一分钟左右,把面饼捞出来。切记煮面饼的时候要用筷子搅一下,防止面条成团;
第二点:面条捞出来之后,再用一个小盆倒入凉水,把面条放入到凉水中搅拌,因为这个样子可以让面条更有劲道;
第三点:把锅里重新加满水烧开,这个时候可以放一些需要吃的鸡蛋、蔬菜等,不需要放入面条,等蔬菜熟了之后再继续下一步;
第四点:将方便面中的调味品、酱包拆开放入到锅里,煮开之后再放入凉好的面条,然后盖住盖子大约煮两分钟即可开锅了。
不要看似简单,其实对于不熟练的朋友很难掌握住火候,火候好自然面条就更有味道更加美味。大家看过之后是不是非常心动,今天的晚饭就此安排一波!方便面符合食品质量的基本要求吗?为什么说方便面只宜当作救急食品,而不应充当日常餐桌上的主角?
1.理论上,方便面是符合食品质量的基本要求的,只要是放心合格的厂家生产的话,保质期内是不会有问题的。而且,方便面的生产线是有质量监控的,所以基本上是可以放心吃的。
但是,从营养学的配比上看,方便面主要含有 淀粉、油脂(饱和脂肪酸甘油酯)、无机盐,除了蔬菜包含有微量的纤维素,配料里强化的维生素(用途是抗氧化而非为人体补充营养),以及为了商品化货架期延长而加入的防腐剂,没有其他的成分了。
所以说,如果仅仅为了人类的能量需求,方便面是可以满足的——而且其食用方便、味道鲜美、易于保存等优点为众多快节奏生活圈内的年轻人所青睐;但是,长期食用会导致营养素的缺乏——尤其是水溶性维生素的缺乏,会引起一系列的慢性疾病。
2.包装作用上看:食品的外包装主要是为了将食品与外界的环境隔离开来,其次才是为了美观和广告作用。所以这一点上来讲,只要符合消毒要求并且没有破损的包装都是合适的。但是一旦食品已经不再是商品,在食用过程当中,如果不能保证现吃先开封,那么一次吃不完的食品对于包装的要求会更高——它必须有应对多次开封的污染问题。所以,小包装的优势更能够展现:取出一次只需要喝的量,其他的没有饮用的部分仍然保持新鲜。
合理化方面:葡萄酒的保藏对于环境要求甚高,因为其中的风味物质是易挥发的,并且里面的呈色物质是光敏性的——这就是为什么红葡萄酒要用棕瓶保存。故此,纸盒包装不如橡木桶的包装更好。因为橡木桶的独特作用不仅会令葡萄酒的香型更加独特,而且有良好的阻光保鲜作用。但是如果要满足生活快节奏的大众偶尔提高一下生活品位、改善生活气息,接着买接着喝的情况,还是小包装更有市场。方便面的真实保质期
1、泡面的保质期一般为3个月、6个月、12个月、18个月。
2、例如:塑料袋装方便面的保质期为3个月,而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间,而个别品牌的方便面保质期甚至能达到18个月。
3、泡面一般指方便面,早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”(即台湾所称之“意面”)。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
