土豆别再炖着吃了
土豆是一种十分普遍的食材,在我们的菜谱中有很多种吃法,将土豆做成土豆饼,这种做法既可以作为下饭菜食用,也可以作为小零食,甚至可以作为早餐。
1、需要准备的食材包括3个土豆、1根胡萝卜、100克瘦肉、适量黑胡椒粉、适量食盐以及2根小葱。将土豆整个放入锅中加水煮熟。
2、在土豆煮的过程中,将瘦肉切成末,将胡萝卜切成小颗粒,将小葱切成葱花,并将它们全都炒熟备用。用一个干净的锅,倒入一些油将炒好的肉末倒入其中,翻炒均匀。接着将胡萝卜粒倒入锅中继续翻炒,再将葱花也倒入锅中翻炒均匀,将其放入碗中备用。
3、土豆煮好后,剥皮就会十分轻松。将土豆剥皮并放入大容器中,稍作放凉。然后倒入之前炒好的食材,加入一汤匙的黑胡椒粉和一汤匙的食盐,将土豆用手捏碎,并顺时针搅拌均匀,直到所有食材都均匀混合。
4、取一个锅(平底锅最好),加入少量油,并将混合好食材的土豆泥捏成饼状,并放入锅中煎至表面金黄,中途记得翻面,煎到两面都金黄即可。
这样美味可口的土豆饼就做好了!它非常适合作为下饭菜或小零食,而且做法也十分简单,甚至早上也可以拿它当作早餐!
茄子、土豆、丝瓜能在一起炖着吃吗
可以在一起炖着吃。
土豆不能和什么一起吃:
1、土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
3、土豆+香蕉:土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。
丝瓜食用时的搭配禁忌:
1、丝瓜+泥鳅:易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1.如果与泥鳅一起炒制成菜,泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。
2、丝瓜+竹笋:易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用,降低了丝瓜的营养价值。
3、丝瓜+白酒:干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用.降低丝瓜的食疗功效。
茄子的禁忌:
1、脾胃虚弱的人不吃茄子,茄子本身就是一种生冷食物,脾胃虚寒的人不宜多吃,吃后对脾胃的伤害较大,会加重脾胃的负担。如果老人有脾胃虚寒,千万不要吃茄子,以免造成不必要的麻烦。
2、孕妇不适合吃茄子,孕妇应该多注意饮食。一方面,应该吃适合自己这个阶段吃的食物,另一方面,婴儿应该有良好的成长。虽然茄子营养丰富,但不适合孕妇食用。茄子很冷,孕妇食用后可能会影响脾胃。有这样一种说法:茄子,甜而冷,滑溜顺滑。
3、月经期妇女不应该吃茄子,除孕妇外,处于经期的女性朋友也不要吃茄子。大家都清楚的知道,女性在月经期间不要接触冷饮,例如,冷水不能触及。冷食不适合进食。这可能会造成不必要的麻烦。冷茄子吃得多,可能会引起月经出血,腹痛加剧。
扩展资料:
土豆的营养价值
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
解毒:有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
通便:促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。
抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
茄子可以说是生活中非常不错的一道菜了,吃茄子是可以防止癌症的发生的。但是有些人还是会担心饮食不当出现疾病。对于茄子来说,它是生活中非常普遍的蔬菜。
吃茄子对身体方面的营养,健康都有好处。鱼茄子,红烧茄子,酱油茄子和红烧茄子,可以说这些都是每个家庭主妇的好菜。
中医认为丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
参考资料:
人民网-丝瓜健脑美容 食用时要注意搭配禁忌
人民网-土豆不能和什么一起吃?
人民网-茄子的食用禁忌人群有哪些?茄子有哪些食用注意事项
土豆能和白萝卜羊肉一起炖着吃吗
土豆可以和白萝卜羊肉一起炖着吃。
主料:羊肉250g, 白萝卜1个,土豆1个, 红枣5个,枸杞适量,生姜3片,鸡精1勺 ,盐巴1勺。
做法步骤
1. 将羊肉放入锅中煮沸、去除血沫捞出用流动水冲洗干净。
2. 冲洗干净后切块。
3. 材料洗净切好。
4. 先将羊肉放入砂锅中炖20分钟左右在加白萝卜和土豆、红枣枸杞也一同加入、加入后大火炖20分钟调小火继续炖、待萝卜和土豆炖烂了就可以关火了。
5. 成品完成了。隔夜的土豆炖鸡肉还能吃吗?
隔夜的土豆放在冰箱里保存好是可以吃的。
如果吃隔夜的土豆最好先进行加热之后再食用,可以有效降低致癌物的含量,蔬菜所富含的维生素经过加热一般情况下是不会被破坏的,不过隔夜的蔬菜即使可以吃也尽量不要吃比较好,因为蔬菜煮熟过久的放置可能会发生质变,所以在平常生活中尽量吃多少做多少,注意养成健康的饮食习惯以及注意饮食卫生,保持营养均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,有助于提高自身免疫能力。
