(一)谁告诉我有哪些兰姓名人兰姓名人有兰钦、兰宗周、兰以权、兰国征、兰茂等。
1、兰钦,字休明,中昌魏人,南朝梁将领。初授东宫直阁,后因屡立战功升任衡州刺史。在任期间有惠政,甚得民心。后进号平南将军,封曲江县公。任广州刺史时,被前刺史于食中下药毒死,年仅四十二岁。
2、兰宗周,唐代地理学家,著有《水气略》。
3、兰以权,字世衡,湖北人,明初官吏。洪武初以才学选授中书省照磨。后受太祖朱元璋之命前往广西左、右江地区,安抚少数族民,因功升为礼部员外郎,累官至应天府尹。其博学能诗,为人端谨。
4、兰国征,陕西中部人,明代官吏。以明经官乾州训导,后升榆林卫教授。洁身自好,不受生徒馈赠。乐于助人,曾于岁饥时把自己俸米分给诸生之贫者。
5、兰茂,字廷秀。云南嵩阳人,明代学者、医药学家。曾以方略帮助兵部尚书王骥攻麓川。后淡于仕途,居住民间著书。有《韵略易通》、《兰隐君集》等。其中《滇南本草》为现存较早,且较完备。
(二)谁告诉我烧烤怎么烤谢了1、先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1、5到2厘米高的火层;
2、将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤,串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟,烤制时间长短应根据火候大小,串子品种而定,但千万不能烤焦,边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉,刷上油,稍烤一下既可起炉出售,不吃辣的
(三)谁告诉我红烧肉怎么做主料:五花肉800克
配料:八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克
做法及步骤:
先把五花肉切成2、5厘米的方块,用凉水下锅;水开后把肉块煮5分钟捞出,控净水份备用;炒锅上火倒入少许油,煸香八角;倒入细砂糖,煸炒糖色。煸炒到微黄色即可;砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块煸炒,把肉块煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄;并开始出油后烹入黄酒,倒入酱油翻炒,炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止
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