银耳红枣枸杞的制作方法

银耳红枣枸杞的制作方法

(一)银耳红枣枸杞的制作方法银耳被称作是植物胶原蛋白,具有美白的功效;红枣有补益气血的功能,多食有美容养颜抗衰老的作用;枸杞是补肾佳品,常食对女性尤为佳,女子年轻宜补肾,老来宜补脾胃,才是上上养生之道。银耳红枣枸杞汤是女性饮品中的佳品。

步骤一:泡银耳。用温水将银耳泡发,需要提前三个小时进行泡制,因为银耳很难熬软。

步骤二:煮银耳和红枣。水烧开以后将银耳和红枣放入锅里文火熬30min-1h,以红枣和银耳煮软为准。

步骤三:银耳和红枣煮软以后,放入枸杞继续熬15-30min。

步骤四:汤熬好以后加入冰糖调味,即可食用,夏季天气炎热,可以晾凉放入冰箱冰镇,食用也很爽口。

(二)银耳红枣枸杞汤隔夜还能吃吗银耳红枣枸杞汤隔夜最好还是不要吃了,因为银耳汤里面本身就含有硝酸盐,过夜之后,会形成亚硝酸盐,这种物质食用过多会对身体造成危害,所以建议还是吃多少熬多少。

对于气血不足的女性朋友来说,有时候会自己买一些银耳、红枣以及枸杞回来炖汤喝,这种汤不仅味道好,在补气补血方面也是有一定作用的,除此之外,还有养颜美容的功效。

对于一些胃口小的朋友哦,可能一下子煮多了,吃不了,但是放到第二天又怕变坏。实际上如果是要熬银耳红枣枸杞汤的话,最好还是把握量,并及时吃完,因为它是不能过夜的。

银耳汤里面有一种叫做硝酸盐的物质,这种物质在过夜之后,很容易发生化学反应从而形成亚硝酸盐,这种物质不能食用过多,否则容易对身体造成危害,所以最好还是不要再食用了。

(三)银耳红枣桂圆能在一起煮吗?有什么功效可以一起煮。银耳红枣桂圆的功效:银耳补脾开胃、益气清、滋阴润肺;红枣美容养颜;桂圆安神补气、健脾胃;合起来就是一味很好的养颜汤,对女性来说可以保持容貌、青春水润,补充身体的血液循环。

(四)银耳红枣冰糖汤的功效银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸营养成分。

冰糖红枣银耳汤是一道传统的特色甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

(五)如何用破壁机快速制作银耳红枣羹秋天到了,凌厉的北风开始刮起来了,气候变得异常的干燥,这个时候我们应该多食用一些银耳,它能帮助我们皮肤增加水分,还有,润肺,消渴的作用,传统的方法用锅来炖银耳时间又长,又容易溢出,用破壁机,我们可以快速制作银耳红枣羹。

银耳富含胶质,又是粗纤维食品,热量低,具有饱腹感,还是一种减肥食品,制作银耳红枣羹,首先,泡发银耳,

把泡好的银耳撕成小块,放入破壁机内,

加适量的水,不要超过破壁机的容量界限,以免损坏机器,

加入适量的红枣,红枣有补气,养血之功效,非常适合与银耳同时食用,

盖上盖子,接通电源,听到嘟的一声,就证明点电源接通了,点击破壁机上的电源按钮,按,营养米糊键,再按电源键,就开始启动了,

做好的银耳红枣羹非常细腻,适合在秋天这样干燥的季节每日食用,但茶饮或者当小吃都很好,喜欢吃甜的人可以加适量的白糖或者蜂蜜。

银耳红枣汤怎么做

问题一:银耳红枣汤要炖多久? 这么短的时间,一般都不行的,你煮的没有胶质吧,不黏稠吧?

可以在早上出发之前,泡上银耳、莲子,晚上回来炖,就可以了

先大火煮沸,然后小火炖30min差不多了,最好是拿本书在旁边看着,省得汤溢锅了

银耳煮成透明肥厚,汤发稠,就可以了

糖可以最后放的,一边放,一边尝味道可以一次多煮些,放冰箱里保鲜,想吃就拿出来热,记得热的时候小心,特爱粘锅,小心糊掉哦~

问题二:怎样煮红枣银耳汤? 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。

银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!

注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

问题三:红枣银耳汤家常做法,正宗红枣银耳汤怎么做 红枣银耳羹最正宗的做法,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口。银耳清水中泡发,去根洗净。红枣洗净,一起放入砂锅。加水烧开,转小火煮2个小时左右。

具体步骤

1.将银耳放入大碗,倒入冷水浸泡1小时

2.银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟

3.煮好后,将材料和汤一起倒入保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米

4.加入洗净的枸杞和红枣

5.再加入适量冰糖

6.将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚

7.早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦

问题四:银耳红枣汤怎样煮更好吃 煮银耳红枣汤也是有小窍门的,将银耳放放热水壶中浸泡二小时以上,煮出来的银耳口感更好

红枣最好和银耳分开煮,因为红枣煮过后汤会变红,便银耳看起来不那么白,分开煮,到吃的时候再放到一起,这汤的颜色就会感觉很好,增加食欲

问题五:红枣枸杞银耳汤的做法 ??及功效 ??? 主料:银耳一朵。

辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。

做法:

1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;

2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;

3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;

4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

成功小秘方:

1、 银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的!

2、 开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。

汤水能挂丝了,还不错吧~~

晶莹剔透,如丝滑稠,甜凉浸腮~~

每晚,照顾了小多入睡后,最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤,上上网或看看电视,什么也不想,也不做,让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意,彻底得到放忪……

PS:有关银耳汤不能过夜的讨论:

看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论,在此说明一下:以前我家做银耳汤,基本都是在有亲友来访时,做出来做为消夏甜品的,现吃现做,一伙人,一大锅,当天就可以消灭完;但遇上没吃完的时候,虽然营养价值没那么好了,倒了仍觉可惜,会放冰霜用密封盒冻着,尽量在第二天吃完;当然了,如果只是自己一个人吃的话,最好还是每次少做点,当天做当天吃为佳!

问题六:银耳红枣汤怎么做才好喝 1.两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。。。

2.大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。

问题七:银耳红枣枸杞汤的做法?一朵银耳大概多少水 枸杞红枣银耳汤

主料银耳110克 红枣50克 枸杞子30克

辅料红糖60克 水1200ML

枸杞红枣银耳汤的做法

1.准备好银耳。

2.取一块银耳。

3.加水泡发。

4.准备好红枣和枸杞加水泡发。

5.泡好的银耳清洗干净后,放入电炖锅内,加入红枣和枸杞。

6.炖煮2小时后加糖。

7.再继续炖煮一上,让糖融化。

8.搅动一下。

9.盛碗。

烹饪技巧1、银耳和红枣提前泡一下。

2、加红糖补血,加冰糖滋润。

3、夏天放冰箱冰一下更好喝。

问题八:红枣银耳汤的做法,怎么炖银耳容易软烂 准备好材料,红枣,银耳,莲子

将银耳浸泡半个小时,去蒂,撕成一小朵。红枣,莲子洗干净

将银耳,莲子,红枣,放入炖盅内

锅内加入适量水,炖盅放入,盖上盖子,炖半个小时

开盖后,加入适量冰糖

问题九:银耳红枣汤要放多少水呀,什么时候吃好呢 5分 现在都有桔子了,还是尽量不要用桔子罐头。

银耳红枣汤

材料:银耳1朵(银耳要买好,否则煮不粘),莲子20颗,红枣15颗,蜜枣15颗,冰糖100克,蜜桔半个

做法:银耳泡开,泡开后银耳洗净掐成小丁,莲子洗净去芯,红枣、蜜桔洗净

取高压锅,加入四汤碗清水(多一点没关系,多放点冰糖就行),倒入银耳、莲子、红枣、蜜枣、冰糖,烧开,加压后转小火再烧15分钟。放凉。

完全放凉后加入蜜桔再烧,同样转小火再烧15分钟。解压后即可食用。

说明:这样煮出来的汤粘粘稠稠,清喉润肺。冬天可趁热喝,夏天可放入冰箱冰一会儿再喝,清热解渴。

不过只烧一次也可以,但是没有烧两次的稠。

银耳红枣枸杞汤的做法

银耳红枣枸杞汤的做法如下:

主料:银耳50克、红枣6颗、枸杞20克、百合10克。

辅料:黄糖5只。

1、新鲜银耳一朵,取50克分量即可。

2、红枣一包,取6颗。

3、百合一瓶,取10g。

4、枸杞取20g。

5、所有食材洗净,放入炖盅中,再加5g黄糖。

6、睡前预约好时间,第二天的早餐就按时享受咯。

7、早起一看,热乎乎美味养颜早餐好了。拔电冷却,刷牙洗脸后即可食用。

如何做银耳?

方法/步骤

一,凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来,倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。

二,还可做银耳百合粥。银耳用水泡涨后,百合、大米洗净,放入锅中煮就行,最好出锅可以放一些糖就行。它可以消除疲劳、增强体质的作用,还能预防咳嗽。

三,还可以用银耳凉拌黄瓜。把银耳用热水焯熟,然后用凉水过一下,再把切好好的黄瓜加入,再倒入蒜、盐、醋、生抽、香油即可。

四,可以做红枣银耳汤,它有补血明目的功效。银耳放冷水泡1小时,然后洗净,把根去掉。砂锅放银耳,放三倍水,和红糖、红枣、段2到3小时,再放枸杞泡10分即可。

五,炒银耳和木耳。提前泡银耳木耳,把它们泡软。青椒切丝或小片。爆炒葱蒜,倒油,下木耳和银耳,大火翻炒,然后倒入青椒,再翻炒一下。倒入盐、味精、鸡精,翻炒均匀即可。

六,最简单的凉拌银耳。准备泡好的银耳、葱、蒜切末,青椒切丝。把银耳在开水中焯一下,再用凉开水过一下。放入青椒丝,葱蒜末,放盐、醋滴花椒油,酱油,拌匀即可。

七,银耳炒鸡蛋。取一朵银耳,泡开切碎。把鸡蛋打碎拌匀放盐。葱切碎放油爆炒,放入木耳,加盐翻炒一分钟。把炒好的银耳倒入鸡蛋液当中,拌匀。再倒油,把混合的银耳鸡蛋液炒熟即可。这道菜营养价值丰富啊!

更多“银耳红枣枸杞的制作方法”的相关经验资讯请关注易趣百科,我们将持续为您更新热门推荐!