油菜花蜜属于几等蜂蜜
油菜花蜜是蜜蜂采集油菜花的花蜜酿成的,同时也是我国产量最高且最稳产的单花蜜,那么油菜花蜜属于几等蜂蜜呢?
1、蜂蜜的等级取决于蜜源植物的等级。
2、槐树、椴树、荔枝等植物是一等蜜源,油菜、枣花、苜蓿等植物是二等蜜源,乌桕、芝麻、皂角等植物是三等蜜源,而荞麦、桉树、鸭脚木等植物则是等外蜜源,因此从蜜源植物上看油菜花蜜应该是二等蜂蜜。
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划分蜂蜜的等级的标准是什么 怎样划分蜂蜜等级?
根据蜜源花种和色、香、味、浓度以及蜂蜜的理化性状,划分蜂蜜的等级和理化指标。我国将蜂蜜划分为三等四级。
等别蜜源花种颜色状态味道杂质一等荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等水白色、白色、浅琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质二等油菜、枣花、葵花、棉花等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体滋味甜,具有蜜源植物特有的花香味三等乌桕等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明或半透明状黏稠液体或结晶体味道甜,无异味等外荞麦、桉树等浅琥珀色、深棕色透明或半透明状黏稠液体或结晶体,混浊味道甜,有刺激味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。
