1、鸡蛋打散,倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。
2、添加葵花油继续揉,揉好后发酵。
3、在碗底抹上油,面团发酵至2倍大。
4、发酵好后继续揉,排气,搓成小的面团,滚满椰蓉,进温水锅里发酵至1.5倍大,取出。
5、提前200度预热10分钟,再进烤箱,下盘170℃加热10分钟,继续发酵,然后上盘170℃再烤10分钟即可。
1、鸡蛋打散,倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。
2、添加葵花油继续揉,揉好后发酵。
3、在碗底抹上油,面团发酵至2倍大。
4、发酵好后继续揉,排气,搓成小的面团,滚满椰蓉,进温水锅里发酵至1.5倍大,取出。
5、提前200度预热10分钟,再进烤箱,下盘170℃加热10分钟,继续发酵,然后上盘170℃再烤10分钟即可。
