洋葱油烧什么好吃

洋葱油烧什么好吃

Ⅰ,洋葱油烧什么好吃1、材料:鸡肉500g、洋葱1个、红柿子椒1个、干红辣椒3个、油、盐、花椒、八角。

2、将鸡肉洗净,切块备用。

3、洋葱切块备用。

4、红柿子椒切块。

5、锅底放油,加入少许八角、花椒,小火爆香。

6、倒入鸡块,大火翻炒三分钟。

7、加入红辣椒,大火翻炒两分钟。

8、倒入洋葱,大火翻炒三分钟。

9、待洋葱变软后,放入红柿子椒翻炒。

10、加一碗开水,大火烧开,收汁,调入适量盐和酱油即可。

Ⅱ,肉烧什么好吃1、准备材料,把肉切成麻将大小的块。

2、花椒和辣椒洗净,辣椒切段。

3、锅中烧开水放入五花肉焯水,水开后放入料酒不盖盖煮3分钟,焯好的肉块,捞出冲净血沫备用。

4、萝卜洗净去皮,切滚刀块。

5、香菜洗净切段。

6、锅放入适量的油和糖,小火炒糖色,炒至糖全部融化,颜色变成焦黄色,放入焯好的肉块翻炒。

7、放入干辣椒和花椒,开中火翻炒。

8、放入生抽和蒸鱼豉油,放入老抽,改大火翻炒均匀。

9、倒入没过肉块的水煮开。

10、煮开的肉转入砂锅,小火炖1个小时。

11、炖好的肉倒回炒锅,放盐,放入萝卜大火15分钟,放鸡精,收汁即可。

Ⅲ,十三香烧什么好吃十三香烧龙虾好吃;

十三香:又称十全香,就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等,属调味料、厨房用品、佐料,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质细嫩;

十三香龙虾步骤如下:

食材:龙虾1500克、料酒、元贞糖、盐、老抽、葱、姜、酸、柿子椒适量;

做法:

1、龙虾放清水浸泡一到两小时,换水两次,用刷子洗净、沥干;

2、姜片、蒜、辣椒用油爆香

Ⅳ,黄瓜可以烧什么汤黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜汤的做法有以下几种:

黄瓜鸡蛋汤:将黄瓜和精肉切丝备用;锅内放油,烧热后放葱花炝锅;再加入肉炒至七分熟;放入黄瓜丝微炒片刻,再依次加入盐、生抽;最后加入适量水,待汤烧开后加入蛋液,即可盛出;

皮蛋黄瓜汤:将黄瓜皮削掉,切成细条,皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好;锅里放油,将皮蛋放油里煎;皮蛋煎好后加水,放些姜米提味;汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定;最后加入适量的盐即可;

黄瓜鳝鱼汤: 讲鲜鳝片切成约5厘米长的鳝段,黄瓜切片;先将锅置于旺火上,放油烧到七成熟,下鳝片煸炒至酥,加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒,再放盐、味精、鲜汤,煮至汤呈乳白色,再加入苏叶烧开,撇去浮沫,入汤碗,撒葱段、胡椒粉即成。

Ⅴ,毛豆烧什么1、食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)。

2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4、接着,加适量的清水煮开。

5、然后,加适量的生抽,加适量的盐加适量的白糖。

6、最后,煮至汤汁差不多了、土豆熟软,即成

炒洋葱怎么做好吃

炒洋葱好吃的做法如下:

主料:洋葱。

辅料:花生油、食用盐、生抽。

1、买回家的洋葱去皮洗干净,备用。

2、把洋葱切成大小均匀的细丝。

3、热锅冷油,待油温七成热的时候把洋葱丝倒如锅中,翻炒均匀。

4、放入生抽、食用盐、放少许清水翻炒。

5、一份好吃的洋葱就做好了。

洋葱与什么菜搭配吃最好

现如今患上癌症的人非常非常多,而且大部分情况下癌症都是无法治愈的,最好的结果就是延长患者的生命。这就意味着不论是谁都要在生活中做好癌症的预防工作,避免患病。想要防止自己患上癌症,肯定要从饮食方面入手,多吃一些具有抗癌功效的食物,比如洋葱。那么,洋葱配什么菜炒好吃?

洋葱菜谱

1.洋葱炒蛋

西式洋葱炒鸡蛋原料:洋葱三个,鸡蛋三个,适量番茄汁

佐料:油20g、盐

做法:

1.洋葱剥皮浸入凉水中十分钟,(试试,切时就不会辣眼了)切成丝;鸡蛋加一点水搅匀。

2.锅烧热后放油,分别把鸡蛋和洋葱炒半熟,和在一起再炒熟,放适量盐,起锅。

3.锅放少量油加热,放入番茄汁,煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。

2.罗宋汤

原料:牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。制法:

牛肉洗净后放入锅内,另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮,至牛肉完全熟透时捞出,沥干水分冷透后,切成薄片,将汤用细筛子过滤一下一起备用。

将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。取长柄锅,加入生菜油放火上烧热,放入洋葱炒至微红,加入番茄酱继续炒,

至深紫红色时,加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄,放火上上慢慢烧煮,至蔬菜酥熟汤起浓头时,加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味,

对好口味后再沸一下,装入汤盆内,放上几片牛肉,浇上一些酸奶油后即上台供食。要点:番茄酱必须炒透,汤宜用小火慢慢制得起浓头。

洋葱可以做什么菜

第一种:凉拌洋葱。最先将圆葱洗干净再切成细丝,随后放到一旁,随后寻个玻璃器皿装些冰凉凉纯净水(没有标准还可以用饮用水),随后将切完的圆葱丝装进去,但要留意一定要将圆葱丝浸于水里,然后入在冷藏室里边置放12钟头上下,第二天将圆葱丝捞起来,放些香油、老陈醋、生抽、香莱、柠檬水、油辣子(芥末酱),那样美味可口的凉拌洋葱就拿下啦,当然可以依据自身的口感还改变一下调味品,哈哈哈,确保你吃时表示味儿好。那样的益处是吃起来会将圆葱自身的辛辣味除掉,还维持了圆葱自身的营养成分。

第二种:炸洋葱圈。很多人喜爱快餐厅的炸洋葱圈吧,很好,将一个圆葱先去头去尾,随后挑选横面切割成圈后放到菜盘里备用;然后将香炸粉倒进一个闲置的器皿里,打进生鸡蛋二个,以便能够 更强的黏住洋葱圈,还可以少加些粉面子描出的“堑”,随后将洋葱圈在制好的香炸粉里滚两下,哈哈哈。另一边点火烤油,但记牢火不必放非常的大,低火就可以了,油烧至六成热后,将洋葱圈一个个的放进锅中炸,看洋葱圈炸到橙黄色后就可以捞出来啦,随后控干油再装在菜盘里。随后将蕃茄酱和焦盐、食盐各自放到小碟里,那样一道极致的炸洋葱圈就可以吃啦。

第三种:洋葱炒牛肉

用材:圆葱120克切件、沙葛120克切成片、云耳15克、姜数小块、蒜茸一茶匙、牛羊肉150克。

作法:云耳浸湿,出水量低温河。油热二汤勺,油爆圆葱、沙葛、云耳铲起。牛羊肉切片状,加腌制料腌十分钟。油热二汤勺,爆姜,下牛羊肉、蒜茸炒至牛羊肉将熟,落调味品、圆葱、云耳、沙葛炒匀,用生粉水埋芡上碟。

第四种:圆葱海鲜汤

基本原材料 圆葱、鲜鱿、鲜鲜虾、蟹柳、草菇、生鸡蛋3个。调味品:盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、白汤。

1.生鸡蛋打撒,放盐、鸡精、白胡椒粉、白汤翻拌,上屉煮熟,取下备用。

2.各自将圆葱碎、草菇片、海货段焯熟,捞出后放到蒸熟的蛋上。

3.锅内放白汤,用盐、鸡精、白胡椒粉、米酒调料,烧开后浇在海货及鸡蛋羹上既成。

第五种:圆葱焖鱼

基本原材料 鳊鱼一条,圆葱一只切条,西红柿四两,韭菜苔或葱剁碎二匙,姜二片,酒半匙

用材:鳊鱼一条,圆葱一只切条,西红柿四两,韭菜苔或葱剁碎二匙,姜二片,酒半匙。

调味品:糖少半匙,盐少量,生抽酱油一匙,水好多一杯,白胡椒粉少量。

制作方法:1.西红柿放开水中浸5分钟,取下削皮削皮,切硬粒。2.鱼剖后清洗控干水,用盐、白胡椒粉腌制料擦匀鱼身内外,腌三十分钟。再控干水,抹上少量吉士粉,入锅中温火煎至双面橙黄色铲起,煎时放二片姜。

3. 起油锅,放进圆葱、西红柿进行爆香,下鱼、酒,添加调味品煮滚,温火炖5分钟至鱼熟。铲起鱼上盘,学会放下韭菜苔或葱,再煮滚,汁要用少量生粉水水淀粉勾芡,淋至鱼上。

洋葱炒什么菜好吃?

洋葱炒可以配哪些菜炒?

洋葱可配鸡蛋,瘦肉片,青椒胡萝卜,土豆西红柿,胡萝卜片杏鲍菇,青椒肚片。

洋葱配什么炒最好吃?

下面推荐几个葱头的吃法:简单,实惠,好做! 一: 牛肉炒洋葱: ttmeishi/Images/CaiPu/pic1741.jpg 主料:牛肉片适量,洋葱片适量 调料:烤肉调料,沙拉油 做法: (1) 拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片 (2) 烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八成熟以后,加入洋葱片翻炒。出锅! 二: 洋葱炒蛋: ttmeishi/Images/CaiPu/pic4740.jpg 主料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 做法: 1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。 3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。 三:啤酒洋葱鸭: ttmeishi/Images/CaiPu/pic2152.jpg 主料:鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒 做法: 1.洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。 2.鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。 3.锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。 4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。 5、再焖一会,把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些,稍微收干一点,也就差不多啦。 四: 火腿洋葱汤: ttmeishi/Images/CaiPu/pic4211.jpg 主料:火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗 鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许 做法: 1、火腿切寸段;洋葱切小丁。 2、以一匙油小火煎火腿至香酥,将火腿夹起,利用余油爆香蒜末,续下洋葱炒香即可加入水煮开,改小火加盖再煮7～8分钟,食用前放调味料及火腿即成。 提示: 要煮地道的洋葱汤,最好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎,但清洗带油的果汁机费时费力,所以只要在切洋葱时切成小丁,搅打的过程就可以省了。 五: 海米炒洋葱: 主料:水发海......

洋葱可以配什么菜炒,好吃

洋葱炒蛋、洋葱炒猪肉或猪杂都很好吃。

洋葱加在什么菜里好吃?

洋葱炒牛肉

[原料]

牛肉300克,洋葱250克,鸡蛋清1个,淀粉10克,酱油、盐、料酒、白糖各适量,味精、胡椒粉各少许,食油50克。

[制法]

1.牛肉洗净,切成筷子般粗的条形,放入酱油适量,盐少许腌约10分钟;洋葱纵切两半,再横切成条备用。

2.腌好的牛肉用鸡蛋清1个、淀粉、料酒、白糖、味精、胡椒粉和少量的食油拌匀,然后放入小火低温的热油中泡至嫩熟。

3.炒锅上火,倒油烧热,放入洋葱炒至变色,即下牛肉煸炒片刻,将酱抽、盐、料酒、白糖倒入,用淀粉勾芡,加入味精、胡椒粉,炒匀即可出锅上碟。

[特点]

肉质滑软,口味清爽,鲜香。

洋葱和什么菜炒著好吃?

洋葱菜谱(看看有没有合适的?)1.洋葱炒蛋

西式洋葱炒鸡蛋 原料:洋葱三个,鸡蛋三个,适量番茄汁

佐料:油20g、盐

做法:

1.洋葱剥皮浸入凉水中十分钟,(试试,切时就不会辣眼了)切成丝;鸡蛋加一点水搅匀。

2.锅烧热后放油,分别把鸡蛋和洋葱炒半熟,和在一起再炒熟,放适量盐,起锅。

3.锅放少量油加热,放入番茄汁,煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。

2.罗宋汤

原料:牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。 制法: 牛肉洗净后放入锅内,另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮, 至牛肉完全熟透时捞出,沥干水分冷透后,切成薄片,将汤用细筛子过滤一下一起备用。 将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。 取长柄锅,加入生菜油放火上烧热,放入洋葱炒至微红,加入番茄酱继续炒, 至深紫红色时,加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄, 放火上上慢慢烧煮,至蔬菜酥熟汤起浓头时,加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味, 对好口味后再沸一下,装入汤盆内,放上几片牛肉,浇上一些酸奶油后即上台供食。 要点:番茄酱必须炒透,汤宜用小火慢慢制得起浓头。 3.炸洋葱圈

材料:

洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗

作法:

1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。

2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。

4. 洋葱烤饭 洋葱一个、米五杯(电饭锅量杯)、滚水五杯(电饭锅量杯)、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。 【制作过程】 1. 洋葱切成碎丁状,米洗净沥干备用。 2. 以奶油炒香洋葱,加入米以中火炒至半透明,放入烤盘中。再倒入滚水,加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。 3. 将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后,继续置于烤箱中焖二十分钟。 4. 取出烤盘,挑除蒜头、BG,将米饭拌松,放入烤箱中保温,待食用时再取出。 5.云 南 菜 谱 炸 洋 葱 原 料

洋葱400克

菠菜叶80克

樱桃10粒

鸡蛋2个

面粉80克

面包渣100克 制 法 菠菜切丝炸成菜松,将洋葱切片后拖蛋糊,再粘面包渣。 逐个下入5成热油中,炸至金黄色装盘,用菠菜松、香菜、樱桃围边即成。 6.菜谱名称 洋葱海鲜汤 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌,能缓解性冷淡症状。 基本材料 洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。 1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

7.洋葱炒肉

材料:洋葱两三个,瘦肉,食用油,盐,味精做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉,炒至八成熟,倒入洋葱,炒出香味,放入盐、味精即可。

8.洋葱牛肉团

原料(四人份):

600克切好的牛肉,两个洋葱头,两瓣大蒜头,一个薄荷,半咖啡勺茴香粉,两汤勺全麦面粉,一汤勺橄榄油,盐和胡椒粉。

用叉子将牛肉在一碗中搅碎。将洋葱头去皮并切成细丝。将大蒜头去皮拍碎。将薄荷洗干净,切碎。将所有这些......

洋葱可以和什么配菜

洋葱炒蛋的做法如下:

1.备洋葱和鸡蛋。

2.洋葱切丝,蛋打碗里。

3.煎成蛋皮。

4.将煎好的蛋皮切块。5.先炒洋葱丝。

6.放点盐,将洋葱炒熟。

7.放进蛋皮炒匀。

8.淋上生抽,放点味精炒匀即可。

洋葱炒什么好吃又有营养?

洋葱有很高的营养价值,具有防癌的功效,它可与很多东西相搭配,根据个人的口味分别可调配如下:鸡蛋、猪肉、猪肝、羊肉、牛肉、尤鱼、马铃薯,除此之外还可与木耳、胡罗卜、等蔬菜搭配炒既好吃又有营养。 希望能埂助到你,求好评。

洋葱和什么炒比较好吃?请多告知几种。

洋葱炒牛肉:原料:牛肉300克、洋葱半个、葱2根。辅料:盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉适量。做法:1、牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好;2、热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香;3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒;4、把腌料倒进去一起爆炒;5、牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦!经验分享:1、切牛肉要顺纹切条,横纹切片,这样切出来的牛肉才会嫩滑;2、事先要用调料腌入味再炒;3、炒牛肉要大火急炒,炒的时间不能太长,不用盖锅盖;4、炒牛肉不用另外加水。

洋葱爆炒有什么好处和坏处

你好,两者是可以一起吃的。指导意见:有洋葱炒羊肉的菜肴,但是需要两者都炒熟,洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃脂肪高的副作用

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