用高压锅煮粥要多久
用高压锅煮粥要25分钟。米和水的比例以1:3为宜,喷气后关火,闷上十分钟,开盖搅动。加盖再一次点火,加热至高压喷气,关火闷上十分钟。等到气压很低时,开盖即可食用。能根据自己的喜好决定粥的软硬程度。
不过煮粥还是建议用电饭煲,高压锅是通过排压孔来排除锅内的高压的,煮粥容易溢锅,就是那个泡沫比较多,容易会堵塞排气孔,严重的话会引起爆炸,不安全。
高压锅煮粥的话营养会流失。粥还是慢慢熬的好,不但味道好,而且营养损失也少。温度超过100度后对营养物质的破坏会大大增加。建议不要用高压锅来煮粥,因为高压锅是通过锅体密封,使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力,从而升高锅里水的沸点。
所以高压锅里的水温,比普通锅里的开水水温高很多。一般在120°-150°之间,这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子,使之营养流失。
用高压锅煮粥要多久 用高压锅煮粥要多长时间
1、用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。煮粥的时间长短,跟煮粥用的食材品种、数量有关;煮粥的量和浓稠度不同,在时间上也有所差异。
2、一般米和水的比例以1:3为宜。喷气后关火,闷上十分钟,开盖搅动。加盖再一次点火,加热至高压喷气,关火闷上十分钟。气压很低时,开盖就可以食用了。高压锅煮稀饭要几分钟
十到十五分钟。用高压锅煮粥,时间的长短主要取决于煮粥所用食材的种类和数量。要快速煮粥,可以提前将食材浸泡在水中,让食材吸收足够的水分,这样更容易煮粥,时间也更短。
用高压锅煮粥非常快速简单。高压锅煮粥需要20分钟左右。这样煮出来的粥味道很好,也很方便。但是使用高压锅的时候一定要小心,因为用起来还是挺危险的。
不要在高压锅里放太多的水或米饭。一般是总体积的60%左右。越多越容易爆炸。还有一点就是每次使用的时候最好检查一下出风口是否堵塞。如果堵了,及时捅开。等五分钟左右煮粥开始自动放气。应该有说明书的。高压锅煮粥要多少时间
十到十五分钟。用高压锅煮粥,时间的长短主要取决于煮粥所用食材的种类和数量。要快速煮粥,可以提前将食材浸泡在水中,让食材吸收足够的水分,这样更容易煮粥,时间也更短。
用高压锅煮粥非常快速简单。高压锅煮粥需要20分钟左右。这样煮出来的粥味道很好,也很方便。但是使用高压锅的时候一定要小心,因为用起来还是挺危险的。
不要在高压锅里放太多的水或米饭。一般是总体积的60%左右。越多越容易爆炸。还有一点就是每次使用的时候最好检查一下出风口是否堵塞。如果堵了,及时捅开。等五分钟左右煮粥开始自动放气。应该有说明书的。用高压锅煮粥大约需要多长时间
用高压锅煮粥多少时间
用高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。
END
一般做到以下几点,煮出来的粥就一定很美味了。
1
煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3;
2
把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;
3
刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;
