凉拌芝麻酱黄瓜的做法
1、材料:黄瓜2根,芝麻酱适量,盐,生抽,味精,糖。
2、做法:先用刀背把黄瓜压扁,然后把黄瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黄瓜和蒜末放在一起备用。拿一只碗,往里放入麻酱,再加入适量的醋和生抽。然后放一勺左右的水和适量的盐搅拌直至变稠。酱料变稠后加入另外一勺水搅拌至呈粥状。在黄瓜里面加入少许味精和香油搅拌均匀。把黄瓜装到盘里,然后淋上麻酱料汁就行了。
芝麻酱拌黄瓜的做法,芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃
1.蒜片切好备用
2.
黄瓜丝
切好备用
3.食醋倒入碗中
4.加入一点老抽
5.倒入适量的香油
6.加入适量的麻酱
7.加入食盐
8.加入蒜
9.搅拌均匀
10.倒入黄瓜上拌好即可凉拌黄瓜的步骤
凉拌黄瓜丝的做法如下:
1、材料:黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。
2、将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
3、把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁,与黄瓜拌匀,盛盘即成。拌黄瓜的做法,芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃,芝
食材用料
黄瓜2根相克食物
芝麻酱适量
米椒1根
大蒜适量相克食物
盐适量
鸡精适量
花椒油适量
熟白芝麻适量
芝麻酱拌黄瓜的做法
1.准备食材:黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
2.黄瓜洗净,切成同等大小的细长条。
3.米椒洗净去籽,切碎,蒜瓣扒掉外皮,切成蒜末,分成两份。
4.取一个小碗,放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
5.放入一半的蒜末,搅拌均匀。
6.将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
7.撒上米椒和剩余的蒜末。
小贴士
芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。
调味料按照自己口味添加。
