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爆炒花菜的家常做法

2024-09-02 22:08:32 趣味生活 bianji02

 

1、用料:菜花1个、胡萝卜1块、猪肉(肥瘦)20克、香菜3个、葱1块、蒜5颗、大豆色拉油30克、盐1克、生抽1勺。

2、菜花洗净,掰成小朵。

3、猪肉切成片。

4、胡萝卜切成片,葱切成段。

5、菜花用开水焯熟,捞出控干水份。

6、香菜洗净,切成段。

7、锅里放油,放入葱、肉炒熟。

8、放入胡萝卜炒熟。

9、放入菜花、盐、生抽炒熟,放入蒜翻炒,然后盛出,放入香菜。

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