随着人们健康意识的增强,鱼腥草做为无公害的健康保健蔬菜逐渐被人们接受和认可,巿场前景十分看好。近年来,汉中植物研究所技术人员进行了果园套种鱼腥草栽培实验,利用梨、桃、李、杏、葡萄等果树行间空地合理套种鱼腥草取得了良好的经济效益。果园套种鱼腥草不但可以提高果园产出率,而且有利于果园精耕细作,改善小区环境,抑制杂草生长,起到“生草覆盖”的作用,同时提高土壤肥力,起到翻耕松土作用,有利于果树生长,实现果蔬双丰收。仅套种鱼腥草这-项亩增产值可达2000一3000元,经济效益十分显著。该技术推广后迅速被城镇郊区果农所接受,被果农们认为是果园套种的好项目。现将我所总结的果园套种鱼腥草栽培技术总结如下。
一、鱼腥草的特征特性
鱼腥草,别名菹菜,根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草。据测定,鱼腥草含粗蛋白质2%、粗脂肪0.4%、多糖类6%、钙0.7%、磷0.053%、挥发油0.12一0.15%,还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效,可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用,营养丰富。还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品,很有开发前景。
鱼腥草喜温阴湿环境,怕干旱,较耐寒,在一15℃以下仍可越冬。4一5月开花6一7月结果,11月下旬开始谢苗,次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。要求土壤肥沃,忌干旱,但适应性强,人工栽培每亩可产1000千克以上,长江以南和华北、西北各地均有分布,适宜种植。
二、果园套种鱼腥草技术要点
1、繁殖方法 采用分株、插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。根状茎繁殖在3月上、中旬,植株未萌发新苗之前,将根状茎挖出。剪成10一12公分长小段,每段须有2一3个节,并留须根。按行距30公分开3一4.5公分深的浅沟,将剪好的根状茎,按15公分株距排放于沟中,覆土6一10公分,稍加镇压后,浇水。保持土壤显润后即可出苗。扦插繁殖在夏季高温季节,在露地、床内皆可扦插。选择较粗壮的地上茎剪成小段作插条,插条长度以具有3一4节为宜,两节插入床土内,外露1一2节。插好后,插床上适当搭棚遮荫。插床温度25一30℃、相对湿度在90%以上为宜,插条生根并长出新叶后,司逐渐拆去荫棚,10一15天后,移植到大田生长。