1、材料:酱牛肉300克,蒜末10克,香菜末10克,辣椒油10克,醋2克,白糖100克,香油50克,盐3克。
2、将肉切片;蒜剥去皮,洗净,拍碎,剁成细末;香菜也剁成碎末;葱切末。
3、蒜末、香菜末、葱末、糖、醋、、辣椒油(或者尖椒碎)、香油拌匀。
4、将牛肉与调料一起拌匀。
1、材料:酱牛肉300克,蒜末10克,香菜末10克,辣椒油10克,醋2克,白糖100克,香油50克,盐3克。
2、将肉切片;蒜剥去皮,洗净,拍碎,剁成细末;香菜也剁成碎末;葱切末。
3、蒜末、香菜末、葱末、糖、醋、、辣椒油(或者尖椒碎)、香油拌匀。
4、将牛肉与调料一起拌匀。
