1、蔓越莓手指麻薯。(1)准备鸡蛋,玉米油,牛奶,白糖,蔓越莓碎,糯米粉等。
(2)一个鸡蛋打入碗中,加25克玉米油,135克牛奶,搅拌均匀。
(3)再加入15克白糖,适量的蔓越莓碎,糯米粉170克,搅拌均匀,没有干粉。
(4)装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状,放入烤盘,预热至170度,烘烤15分钟即可。特别简单的一款小零食,酸酸甜甜的,喜欢软糯口感的一定要试试这款。
2、香葱曲奇饼干。(1)食材准备糖粉,黄油,牛奶,玉米油,小葱,低筋面粉等。
(2)碗中80克的黄油常温放置软化,加入20克糖粉,搅拌至没有干粉的状态,用打发器低速打发至蓬松发白,加入40克的玉米油,再次打发均匀,加入常温的55克牛奶,搅拌均匀。
(3)适量的小葱切碎,加入碗中,再加入200克的低筋面粉,最好过一下筛,继续搅拌至无干粉的状态,装入裱花袋里。
(4)准备好烤盘,挤成自己喜欢的形状,烤箱预热至180度,烤22分钟即可。葱香味十足,特别的酥。
3、奶香椰蓉蛋挞。(1)食材准备鸡蛋,玉米油,牛奶,奶油,白糖,低筋面粉,椰蓉等。
(2)碗中打入一个鸡蛋,再加入20克玉米油,牛奶30克,奶油40克,白糖30克,搅拌均匀。
(3)筛入低筋面粉15克,椰蓉30克,搅拌均匀,盖上盖子静置20分钟。
(4)20分钟后,再次搅拌均匀。倒入准备好的塔壳里。烤箱预热至200度烤10分钟,再转190度烤15分钟即可。
