因干泡法的兴起流行,茶盘被另一种茶器替代,它便是壶承,多被茶友们用来“养壶”,那么壶承和茶盘的区别是什么呢?
1、壶承是在泡茶时用来承放茶壶,承接温壶泡茶的废水,避免水湿桌面的器具,通常与水方搭配使用。既然称为“壶承”,更多的是以承载茶壶。壶承在茶席中主要起功能性作用,最直接的便是使紫砂不会长时间浸泡在水中,以及保持茶席的整洁美观。
2、茶盘又称茶船,就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承。其选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。
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