白萝卜是北方人民所喜爱的蔬菜品种之一，具有营养好、产量高、管理简便、投入成本低、耐贮藏、易运输、供应期长等特点，可以作菜、生吃、加工腌渍和晒干等多种食用方法。早春温室白萝卜是华北地区反季节无公害蔬菜品种，主要是鲜食、配菜。由于冬季气温偏低，生育期一般比较长，亩产量4000一5000千克，具有显著的经济效益。
一、栽培设施。天津巿一般选用无支柱型节能日光温室栽培为主，在塑料大棚内栽培，播期适当推迟。
二、品种选择。本地栽培的白萝卜一般选用抗寒性好、晚抽薹的大型品种，如长春大根、白玉大根、春白王等。
三、整地、施肥、做畦技术。温室栽培的白萝卜宜选择土层深厚、排水良好、土质肥沃的砂壤土。整地要求深耕、晒土、细致、施肥均匀。目的是促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，同时有利于蓄水保肥。一般亩施腐熟有机肥4000一5000千克，磷酸二铵40千克，进行30一40公分深耕，整细耙平，然后按80公分宽、30公分深做高畦备用。
四、栽培技术
1、播种。温室白萝卜播期一般在11月下旬至12月上旬，选择籽粒饱满的种子在做好的畦面上双行播种，每穴2一3粒种子，覆土1公分厚，按行距40公分、株距25公分在畦面上点播。
2、苗期管理。白萝卜出土后，子叶展平，幼苗即进行旺盛生长，应掌握及早间苗，适时定苗的原则，以保证苗齐、苗壮。第一次间苗在子叶展开时，3片真叶长出后即可定苗。
3、田间管理
⑴水肥管理：白萝卜定苗后破肚前浇1次小水，以促进根系发育。进入莲座期后，叶片迅速生长，肉质根逐渐膨大，应立刻浇水施肥，每亩冲施硫铵20一25千克。白萝卜露肩后结合浇水，每亩冲施三元复合肥30一35千克，此时是根部迅速膨大期，应保持供水均匀，土壤湿度保持70%一80%。浇水要小水勤浇，防止一次浇水过大，地上部徒长。
