霸王花的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

说到霸王花,可能爱喝汤的朋友们都会比较熟悉,霸王花跟火龙果的花长得很像,但其实它们并不是同样的东西,霸王花只开花不结果!主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;霸王花的保存方式,一般都是晒干,吃法多为煲汤!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享霸王花的几种特色吃法,喜欢吃美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:霸王花玉米猪骨汤

准备食材如下:干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙

具体做法如下:生姜切片,霸王花提前用水泡发,然后清洗干净,切开备用,玉米切小段,胡萝卜切滚刀块!接着起锅加水,猪骨冷水下锅,加入姜片,料酒焯水,焯水之后捞出过凉水清洗干净,然后转移到汤锅,再把霸王花,玉米,胡萝卜一起放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煲开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后根据口味加入适量食盐调味即可!

做法2:霸王花猪肺汤

准备食材如下:猪肺1个,霸王花2朵,生姜1块,枸杞20颗,食盐适量

具体做法如下:霸王花提前用水泡发,再切小块,将猪肺清洗干净之后,切成小块,然后焯水后洗净,再转移到汤锅,加入霸王花,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煲2个小时,然后再放入枸杞,再煲10分钟,加入食盐调味即可!

做法3:霸王花银耳莲子汤

准备食材如下:霸王花1朵,银耳1多,莲子35克,百合1个,排骨500克,生姜1块,食盐1茶匙

具体做法如下:霸王花用水泡软之后,切小块,银耳用水泡软后切去根部,再切成小块,百合去根,掰小块,将排骨剁成小块后,焯水然后把排骨,霸王花,银耳放入锅中,莲子放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煮开后转成小火,煲1个小时,再放入百合,继续煲15分钟,煲好之后根据口味加入适量的食盐调味即可!

做法4:霸王花煲鸡汤

准备食材如下:老母鸡半只,霸王花2朵,生姜1块,干淮山50克,食盐适量

具体做法如下:将霸王花用水泡软,然后切成小块,老母鸡清洗干净之后剁大块,然后放入汤锅,霸王花也放入汤锅,加入干淮山,加入生姜1块,加入没过食材2倍的清水,大火煮开之后,转成中火煲一个小时,煲好之后加食盐调味即可!

做法5:霸王花老鸭汤

准备食材如下:霸王花2朵,老鸭半边,红枣10个,枸杞20个,黄皮10个,生姜1块,胡椒碎1汤匙,食盐适量

具体做法如下:干霸王花用手泡发,然后切成小长条,老鸭清洗干净之后,剁成小块,然后焯水,再转移到汤锅,加入霸王花,加入红枣,加入枸杞,加入黄皮,加入姜片,加入1汤匙的胡椒碎,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火慢炖2个小时,吃的时候根据口味加食盐调味即可!

好啦,朋友们!霸王花的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

色香味俱全,营养好吃很下饭,学会了做给家人吃的家常菜有哪些?

辣椒油炸豆腐

食物:油炸豆腐1盘,辣椒3个,葱蒜适当,生抽酱油1勺子,耗油1勺子,糖少量,盐适量,芡粉适当。作法:1、葱蒜备齐,辣椒切滚刀块,1勺子生抽酱油+1勺子耗油+少量糖+2勺水调为酱汁预留。2、热锅凉油,葱姜蒜爆香,倒进辣椒煸炒两下,倒进酱汁。3、再油炸豆腐煸炒一会儿,避免汁液锅糊可洒适量水,最终洒少量食用盐,倒进淀粉水炒匀就可以出锅了。

西蓝花双菇

食物:西蓝花1棵、平菇4朵、香菇1根、耗油过多、糖过多、净化水过多、盐过多作法1、提前准备材料,清洗预留2、平菇、香菇切成片放净化水里煮熟捞起来3、西蓝花裁成一朵一朵小花4、净化水烧开后加盐,将西蓝花倒进,走红煮再沸时捞起来,过凉白开水5、炒菜锅里倒进过量耗油,参与净化水与糖搅拌,烧沸6、将西蓝花、平菇、香菇倒进走红煸炒到炒糖色熄火7、关火后装盘,将西蓝花捞起来拼成一个圆8、最后将双菇倒进圆中,西蓝花双菇就可以上菜啦。

爆炒鳝鱼

原材料:鳝鱼500克,圆葱一个,青椒适当,小辣椒适当,姜适当,蒜梗适当,盐适量,米酒适当,味精适当,耗油适当作法:1、鳝鱼一条,除去内脏器官,切割成3cm长的小段,清洗干净鲜血,加上料酒,姜片,盐水泡一会儿;2、洋葱切小块,蒜切条,朝天椒切成小块,锅里烧开水,放进黄鳝段迅速炒水,捞起来,过冷水清洗干净;3、热锅热油,油七成热时,下炒后水黄鳝,炒匀,加上料酒,生抽酱油烧一会儿,用碗盛出来。锅中留油,下火锅配菜炒匀,炒过,断生,添加黄鳝,炒匀,放盐、米酒、味精、耗油调料,出锅。

美味营养,好吃不腻人,简单实惠,学会做给家人尝尝的食物有哪些?

剁辣椒青瓜

食物:青瓜、辣椒酱、生抽酱油、蒜、盐作法1、青瓜清洗敲碎放碗中,蒜切碎预留。2、将生抽酱油、少许盐、辣椒酱添加青瓜盘子里。3、锅中热锅热油,进行爆香蒜末,接着淋入,翻拌就可以。

鹅肉炒腐竹

作法:1.鹅肉清洗斩成块,姜片切成薄片,葱切割成段,辣椒干裁成丝;豆腐皮用温水洗干净后提早泡浸约30分钟捞起来切割成段。2.锅中放进适量水,放入鸭块,添加几块姜片与冬茹,再倒入少量米酒,开枪(无需盖上),焯烫至鸭块掉色完用漏勺把它捞起来,用温水冲清洗表层的血水,控干。3.锅中放进少量油,放入八角、桂丁、麻椒,文火炒香后放入焯烫好一点的鸭块,转走红,炒到鸭块冒油。4.放进一小勺米酒,炒匀后放入辣椒干、姜片、蒜头、良姜、老冰糖、盐、一小勺老抽王、两勺子生抽酱油,炒匀至鸭块着色。5.倒进彻底泡过锅中原材料热水,盖上盖子,烧沸后用小火煮约20min。6.放入泡开的豆腐皮,炒匀后再次煮约5min至锅中料汁基本上收干,放入冬茹,炒匀就可以出锅了。

可乐鸡翅

食物:鸡腿、可口可乐、葱段、大蒜瓣、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、油耗、盐、糖制作过程:1、鸡腿清理干净后划两刀便捷进味,里边加入适量白胡椒粉、米酒及其大蒜瓣腌渍20几分钟2、锅里耗油,油烧后将腌制好的鸡腿放入锅中煎,煎至两面金黄添加生抽酱油、油耗、盐、糖、老抽王3、煸炒两下以后添加可口可乐,未过鸡腿,盖盖开展炖煮4、等焖到鸡腿熟透,将汁水收干就可以吃了,起锅后加一点葱段点缀一下就可以。