经常逛街的小伙伴可能经常有看到卖铁板豆腐的把,2块钱买一小份吃得倍儿爽。但是,大家都知道,摊位上的东西人来人往的,灰尘很大,特别的不卫生!那么,今天 天健美食坊就来教大家在家里做这么一道美味的小吃,想学的小伙伴们,赶紧排好队哦!
首先准备食材:
白豆腐 X 1大块
葱 X 适量
孜然粉,花椒粉,椒盐粉 X 适量
食材准备好之后,把豆腐切成对称的小方块。拿个平底锅加点油烧热,然后把豆腐块一片一片放锅里,小火慢煎!
豆腐煎得差不多了,要记得翻面,直至煎至两面焦黄。然后均匀的撒上椒盐,花椒粉,孜然粉(如果你喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉)再撒上葱花就可以出锅了。香喷喷的,口感外酥里嫩!
好啦,今天的教程就到这里!
