牛油果在西方国家很受欢迎，但是并不是所有人都能接受把牛油果切开后再吃。事实上，你可以让牛油果变软，但是时间长了它就会变硬。如果是你所在的城市或者是周边地区没有熟透的牛油果，你可以通过改变方法来让牛油果保持软硬适度。如果你在野外不方便采摘成熟的新鲜牛油果，就把切开的牛植物油果皮用保鲜膜包裹起来，放在冰箱冷藏一夜再吃。
使用保鲜膜
使用保鲜膜如果你不知道怎么把切开的牛油果表面的皮剥下来。试着用纸巾把果皮的一层覆盖住。然后将它用牙签扎紧，直到伤口彻底愈合。
把牛油果裹在保鲜膜里
把牛油果裹在保鲜膜里如果你没办法及时采摘，那么你可以把牛油果放在塑料袋里，然后用保鲜膜把它裹起来。用保鲜膜会让牛油果变软。这种方法需要多长时间才能使牛油果变软？取决于牛油果的成熟程度。如果没熟透，那就更长了。但是，现在它已经很容易变硬了，所以等它彻底成熟后再切吃可能会有点浪费。
把果皮放入冰箱冷藏
把果皮放入冰箱冷藏把切开的牛油果放进冰箱，直到果皮变软为止。冷藏过后，它会变得非常柔软，而且不容易变硬。但是记住，冷藏果皮时不要将其放入冰箱而影响了其他食物的储存。冷藏果皮和冷冻果皮的营养和口感大不相同，但是只要加热后，食物中的营养和口感就会重新分配到常温下。所以把冷藏果皮当作冷冻手段可以让很多食物在冰箱里保持鲜嫩多汁的口感。
把牛油果切成小块
把牛油果切成小块如果你要将它们放在一起享用或者放进料理碗里做成食物，就要学会把它们分开。切开的果肉要能很快吃掉，切成小块后，它们就变得更柔软。如果你需要用刀来切成小块，那就用一个长形、细刀或者宽刀来切，而不是像切蔬菜一样切成一小块地切，这样就能很快吃到小块的果肉和果皮了。
处理牛油果
把牛油果从冰箱中取出后，你要处理好它们。处理方法如下：将牛植物油果皮取出，把果皮削去多余的果肉和果皮之间的纤维，然后用小刀把果肉切成2厘米左右宽或1厘米左右宽的长条状。
