很多朋友都喜欢吃烤翅，烤鸡翅是我们日常生活中最常见的一种做法，最主要的是方便，也很好吃，而烤翅除了烤之外，还可以做什么呢？今天就为大家介绍一种烤鸡翅的做法，这个做法可以说是既简单又方便，而且做出来的口感也非常不错，吃起来不仅有鸡翅特有的味道，还有烧烤的味道。这样做出来的翅中不仅香辣，而且非常入味。最重要的是这道菜非常少油，既健康又低卡健康。所以，今天我们就来教大家制作这道菜。
1.先将买来的鸡翅用清水洗干净。
然后将其冲洗干净。再将鸡翅上面那层白色的膜给撕掉。因为大家都知道，烤翅最主要的都是用油了。
2.然后我们将买来的青辣椒用清水洗干净，然后切成小段。
然后再把生姜切成小块，准备一个大一点的碗在里面放入一个花椒和一勺辣椒面。还有一勺蒜蓉辣酱。加入一点生抽、蚝油、料酒和胡椒粉。然后搅拌均匀。放在一旁腌制10分钟。
3.接下来就可以将我们准备好的姜和蒜放入到鸡翅中中搅拌均匀。
然后加入生抽，料酒，盐和老抽。最后加入一些鸡粉和味精搅拌均匀后腌制一个小时左右就可以了。如果大家在腌制一个小时左右就可以吃到美味的鸡翅了。如果大家腌制一个小时还没有吃到鸡翅的话可以再腌制一下。因为这个时候已经腌制得非常入味了。
4.将搅拌均匀的鸡翅放在冰箱的冷藏中一夜以后再拿出来使用。
烤鸡翅的制作方法也非常简单，首先我们要准备一盆冷水，然后往里面加入一些姜片和料酒。把鸡翅放在盆中浸泡二十分钟左右。接着在锅中加入一些油和辣椒粉和孜然粉进行翻炒均匀，最后在锅中加入一些白芝麻一起翻炒均匀就可以了。
