中华巴洛克蛋糕品牌，成立于2011年，由上海中华巴洛克食品有限公司独家投资设立，中国首家巴洛克蛋糕专业品牌店。中华巴洛克蛋糕品牌是上海本土一家蛋糕食品品牌。致力于打造具有巴洛克风格、巴洛克风味和巴洛克特色的精品蛋糕。从创立之初便是以“中华巴洛克”的名号风靡全国。作为上海地区最大且历史悠久的品牌蛋糕店，是“中华巴洛克”发展至今，深受广大消费者欢迎和喜爱的明星产品之一：中华巴洛克蛋糕为上海地区知名蛋糕品牌之一。
1、品牌历史
中华巴洛克起源于上世纪20年代末，以上海老牌蛋糕店“德克士”为品牌，在此之前，上海就有德克士蛋糕店、西饼店、蛋糕铺等一系列蛋糕店。其中尤以德克士最有名。当时上海糕点店遍布马路、饭店、茶馆、咖啡厅等各种场所，德克士因具有浓郁的口感和良好的服务，赢得了上海人的喜爱。1931年德克士在上海德兴路开办首家烘焙室并命名为「德克士」，成为了上海烘焙业具有历史意义的品牌。1949年中华人民共和国成立后的1950年中华巴洛克公司落户上海南京路185弄。
2、创新
经过多年的经营，“中华巴洛克”蛋糕已成为上海地区知名蛋糕品牌之一，深受广大消费者的喜爱。而“中华巴洛克”则开创了烘焙领域的新潮流——法式风情蛋糕系列！中华巴洛克蛋糕创新采用最具法式风情的配方，带来了法式蛋糕新口味，深受广大消费者喜爱！在品牌创立初期，中华巴洛克为自己定了一个目标——成为烘焙领域中的领导者！目前已在上海、北京、上海等地开设了近20家门店。
3、经营模式
为了确保每一位消费者都能享受到高品质的生活方式，确保每一位消费者都能体验到更高品质的生活，中华巴洛克通过与多家大型连锁蛋糕店合作，建立了稳定、快速、健康的销售渠道。“中华巴洛克”始终坚持把好产品质量关（包括原材料供应关、生产加工关),把好原料采购关，严把产品质量关；以“用心服务，真诚回报”为经营理念，以服务消费者为宗旨；并在不断地优化服务体系和提升服务水平上下功夫。始终坚持以服务为宗旨，以价格与质量为核心；以顾客满意为目的；以企业社会责任为己任；以打造中国烘焙食品行业特色品牌为目标！把顾客满意作为一切经营运作的出发点和落脚点！在这个追求高品质生活方式的时代，在这个崇尚个性生活的时代背景下，中华巴洛克将以高品质生活方式为宗旨，让我们一同领略东方之美！
4、总部实力
开店加盟：以店养点，将品牌店打造成网红品牌店。将店内经营做精，将产品做到极致，在市场上拥有很好的口碑。将店内顾客需求与未来店面发展需求结合，并根据店内顾客需求不断优化产品与服务。在全国范围内拥有较好的市场影响力！
