小米银耳红枣粥的功效
一:小米银耳红枣粥的功效1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
2、银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
3、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,
4、有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
二:银耳红枣莲子制作方法1、食材:银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。
2、把银耳放在水里浸泡半个小时,待泡发后,撕成小块清洗干净备用。
3、红枣莲子用水浸泡30分钟,莲子去掉莲心备用,红枣洗净备用。
4、电饭锅内加入适量清水,倒入银耳,莲子焖煮。
5、半个小时候后加入红枣一起焖煮。
6、待莲子和红枣煮烂后,加入冰糖后继续焖煮。
7、待银耳汤焖煮粘稠后,关火,小碗盛出即可食用,或者可以待晾冷后放入冰箱冰镇后味道更佳。
三:银耳红枣杞子蒸豆腐1、首先将红枣用清水浸软后切片;杞子用清水浸软;木耳用清水浸软后滴洗干净;豆腐切成粒状。
2、然后再将豆腐放在碟上,然后将红枣片、杞子、木耳铺在上面。
3、隔水蒸10分钟。
4、淋上干贝汁薄芡即可了的。
四:如何用破壁机快速制作银耳红枣羹秋天到了,凌厉的北风开始刮起来了,气候变得异常的干燥,这个时候我们应该多食用一些银耳,它能帮助我们皮肤增加水分,还有,润肺,消渴的作用,传统的方法用锅来炖银耳时间又长,又容易溢出,用破壁机,我们可以快速制作银耳红枣羹。
银耳富含胶质,又是粗纤维食品,热量低,具有饱腹感,还是一种减肥食品,制作银耳红枣羹,首先,泡发银耳,
把泡好的银耳撕成小块,放入破壁机内,
加适量的水,不要超过破壁机的容量界限,以免损坏机器,
加入适量的红枣,红枣有补气,养血之功效,非常适合与银耳同时食用,
盖上盖子,接通电源,听到嘟的一声,就证明点电源接通了,点击破壁机上的电源按钮,按,营养米糊键,再按电源键,就开始启动了,
做好的银耳红枣羹非常细腻,适合在秋天这样干燥的季节每日食用,但茶饮或者当小吃都很好,喜欢吃甜的人可以加适量的白糖或者蜂蜜。
红米 银耳 红枣一起煲粥有什么功效和作用
红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。所以气血亏的人应多食用红枣,至于红枣的选择,这边给您推荐一款最新一款沃疆果之初大枣,正宗来自新疆和田,性价比很高,好东西大家分享嘛–
喝小米红枣粥有什么好处
喝小米粥的好处:
小米味甘、成,性凉,入肾、脾、胃经,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说,是最理想的滋补品。
小米粥营养全面丰富,具有养胃的功效,当你没胃口、食欲差的时候,小米粥就是一味开胃饭,所以又被称为是“养胃极品”。 小米具有防治消化不良的功效。
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。
小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥,常常吃。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。 小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。小米银耳粥有什么功效
小米银耳粥具有健脾肾、通肠道、美容健肤、延年益寿的功效。银耳含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分,能提高人体的免疫力,起扶正固本作用。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效; 还具有滋阴养血的功能,有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
扩展资料:
春天气候干燥,人的火气也大,银耳有降火功能,养阴润肺、益胃生津。而且还能改善春季肌肤干燥美容养颜。 明朝《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
因此人们把小米粥作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。 加入银耳,更加的字样,最适合春季滋补养生,可调脾胃,养肝脏,滋阴润肺,安神补虚,尤其适合女性朋友春季养颜食用。
还能减肥,银耳和小米都是一种含有丰富膳食纤维的减肥食品,食用后可以促进肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,其中含有的碳水化合物可以调节脂肪代谢,因此适量食用银耳粥可以起到一定的减肥瘦身的作用。
参考资料来源:百度百科—黄金银耳小米粥
参考资料来源:百度百科—银耳粥
小米红枣粥的功效和作用
现在越来越多的人喜欢喝红枣小米粥,因为一碗普普通通的红枣小米粥具有健脾益胃、补气养血、养血安神等多种功效。下面由我为大家介绍小米红枣粥的功效和作用,希望能帮到你。
小米红枣粥的功效和作用 相信大家都喝过红枣小米粥吧,红枣红通通的颜色让人看着就很有食欲,与小米一起搭配可以获得营养的最大化。红枣小米粥虽然看着十分普通,但是红枣小米粥的功效却是不容忽视的,下面我们从红枣的功效和小米的功效两方面来了解下红枣小米粥的功效有哪些吧。
红枣本身就是一种很有营养的食品,如果与不同食物搭配更能达到非常不错的疗效。红枣与黑木耳搭配可以补虚养血,适合血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用;红枣与当归搭配具有补血调经、活血止痛和润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。因此,红枣不仅可以驻颜祛斑、健美丰肌,还能防治心血管病和预防胆结石。
小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能?和胃温中?,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。
红枣小米粥的营养价值 红枣小米粥不仅做法简单方便而且食材好找,一碗看着普普通通的红枣小米粥实际上有很多功效,适当的喝红枣小米粥可以有效预防多种疾病的发生。红枣小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎,下面我们从红枣的营养价值和小米的营养价值两方面来看下红枣小米粥的营养价值是怎样的吧。
红枣是一种营养佳品,被誉为?百果之王?。红枣的营养价值丰富,其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,另外,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。
小米又名粟,它的营养价值也非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分,不仅更利于吸收而且营养美味,具有补肾气、益腰膝的功效。
红枣小米粥怎么做好吃 红枣小米粥的做法很有讲究,如果大家不喜欢吃被煮的软烂的红枣就可以晚些时候加入红枣,还可以将红枣先煮软然后去核做成枣泥再放入到粥中。红枣小米粥还可以加入山药、粳米、黑木耳等食材做成不同口感的营养粥,那么红枣小米粥怎么做好吃呢?下面给大家介绍一种做法以供参考,有兴趣的朋友们赶紧行动起来吧。
原料:红枣、小米适量。
做法:
1、将小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥;2、在选购红枣、小米的时候一定要注意红枣和小米的新鲜度,如果是陈小米熬出来的粥就不够香;3、要注意红枣小米粥的熬制时间,红枣和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以;4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
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