黑豆和鸡蛋能一起吃吗
1、黑豆和鸡蛋可以一起吃。
2、黑豆中富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质,其中的维生素E作为一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹的产生,同时黑豆可提供食物中的粗纤维,具有促进消化的作用,防止便秘发生。但要注意痛风、湿气重的患者要谨慎食用,防止病情加重。
3、鸡蛋富含蛋白质,同时还含有人体必需的氨基酸,利于人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄里,易被人体消化吸收,而蛋黄中还含有丰富的固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,对神经系统的功能有益处。但要注意煮鸡蛋时间不要太长,以免营养损失。
煮鸡蛋能和黑豆,黑米,花生浆一起吃吗?
红豆黑豆黑米花生一起煮可以吃。
红豆黑豆黑米花生的煮法:
主料:红豆20克,黑豆50克,黑米50克,花生50克。
辅料:清水1500克
制作过程:
1、将红豆、黑豆、黑米、花生淘净,放入压力锅里。
2、加入清水。浸泡30分钟。锁紧锅盖。通上电源。
3、压力阀顶起后,五分钟即可。
4、吃的时候,盛入碗里,即可食用。
健康功效:健脾和胃,活血,明目,利肾去水,解毒。
红豆、黑豆、黑米、花生的营养价值:
1、红豆性味甘、酸,平。归心、小肠经。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦之功效。用于水肿腹满,脚气浮肿,热毒疮痈,痄腮,丹毒,湿热黄疸。
可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
2、黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
3、黑米性平,味甘。归脾、胃经。具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。养生宜忌:宜
黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。忌
脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。
4、花生味甘、性平。入脾、肺经。具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳之功效。治诸血症。当归,黑豆,鸡蛋可以一起煮着吃吗
黑豆、鸡蛋、当归、大枣可以一起煮的,当归煮蛋是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有补气补血的功效,适合身体虚弱的女性食用。可以加些红枣、黑豆、枸杞、桂圆一起来煮。很适合女性经前同经后吃。
扩展资料:
一、当归黑豆红枣鸡蛋汤的做法:
1、提前一晚把黑豆浸泡好,以便煮的时候更容易煮烂。
2、准备两个土鸡蛋、当归、红枣、冰糖等。黑豆、红枣、当归和煮熟的鸡蛋剥皮一起放入锅中,放入适量水,放在气灶上文火熬制,直至烧开。
3、最后放入老冰糖,烧开融化后搅拌均匀即可食用。
二、注意事项:
1、此汤有补血调经的作用,可以加快血液的循坏,所以,月经期间不适合食用。建议在经前3,4天或者经后一周后食用。
2、鸡蛋属于高蛋白的食材,鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇,所以冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症,和肾功能不全,肝硬化患者以及蛋白质过敏是不适宜食用。
参考资料:当归红枣鸡蛋汤-
