高压锅怎么用
经过几个步骤,比如擦油,放食品,盖上盖子,加温冷却,放气,打开盖子。刚刚买回来的锅,有着比较出色的密封效果,可以在锅的表面放一些食物油,方便于第1次的开合,另外在每一次使用之前还需要彻底的清洗干净。在放食物时还需要注意,无论是食物还是水,都不应该超过容量的4/5。
在盖盖子之前需要注意什么
建议应该仔细检查排气管是不是处于畅通的状态,有没有关好安全阀。浮子活动能不能够上下自如,然后处于一个落下的位置。可以把锅盖直接平放于锅身表面达到固定的效果,接着就需要按照顺时针的方法旋转,可以让上下手柄处一种重合的位置。正好可以进入到工作位置,完全的露出浮子阀。
该怎么样来进行加温
在盖上盖子之后就可以直接用旺火加温,此时就可以看到有少量的蒸汽直接排出来,接着浮子就会升起。直到排气管发出丝丝的声响,可以适当性的降低温度,然后保证排气,直到整个烹饪完毕。在烹饪完毕之后,不要忘记需要自然的冷却,如果想要马上使用,可以直接选择强制冷却的方法,冷却完毕之后把剩余的气体全部的放掉。
打开盖子时需要注意什么
在打开盖子时,如果看到排气管没有蒸汽排出,可以按照逆时针的方向打开盖。如果浮子没有落下,这说明里面还会有一些压力,此时气压连锁装置就可以发挥保险的作用,没有办法将锅盖打开,一定不要选择强行的打开。可以使用筷子将指示阀往下面压,排清除锅内的气体之后就可以顺利的打开盖子,在此时没有什么太多的影响。按照顺序去操作即可,不是很复杂,可以减少使用过程中的隐患。
高压锅正确使用方法
现在的家用电器都在不断升级更新。这些先进的电器给我们的生活带来了更多的便利,提高了生活质量。电压力锅是传统压力锅的升级产品,因为它的特点深受很多人喜欢。电压力锅用起来很方便很实用,但是有些人还是用不好。现在,我们来谈谈电压力锅的使用方法和步骤。
1.先学后用。
第一次使用电压力锅时,一定要看高压锅的使用说明书。一定要按照说明去做,或者向懂行的人请教。千万不要用学过的东西。
2.使用前检查。
首先仔细检查排气孔是否畅通,安全阀阀座下的孔是否被剩余米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞,应把锅从火源上移开,强制冷却后清理气孔,才能继续使用,否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水,需要及时更新。
3.打开盖子
用手抓住盖子的把手,顺时针旋转盖子至极限边缘,然后向上旋转。
4.取出内锅。
将食物和水放入内锅,食物和水不要超过内锅高度的4/5;水中可膨胀的食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得低于内锅高度的1/5。4L、5L、6L的最大煮饭量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米饭配1杯水。用户可以根据不同的米质和个人口味来调节水量。量杯容量为180毫升。
5.将内锅放入外锅。
放进去之前,把内锅和加热板擦干净。外锅和发热盘表面不得有杂物。放入后,轻轻左右转动内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
6.合上盖子。
检查密封圈是否已套在锅盖内钢圈上;用手左右转动密封圈,使其能自由均匀地放置在钢圈上;盖上锅,然后逆时针旋转锅到锁定位置,听到“咔嗒”声。锅的手柄必须与锅的手柄完全重合,才能放在炉子上烹饪食物,否则会造成锅爆、盖飞事故。
7.放置限压排气阀。
将限压排气阀转到“密封”位置,检查浮阀是否下降(加热前浮阀下降)。打开电源,升压灯亮。
8.根据食物设定保温时间。
在加热的过程中,千万不要打开盖子,以免食物爆出来烫伤人。在确认冷却之前,不要拆卸重锤或压力调节装置,以免食物喷出伤人。自然冷却或强制冷却后打开盖子。
9.不用锋利的工具刮。
高压锅使用后一定要及时清洗,尤其是检查安全塞是否藏着食物沉淀和残渣。保持炊具的外观清洁。不要用刀子、剪刀、铲子等锋利的工具铲炊具的内部和外部。,否则炊具容易变得凸凹不平,或者横刮竖刮,破坏保护层。
10.不要擅自加压。
使用时,有人任意给加压阀增加重量,以增加锅内压力,强行缩短生产时间。众所周知,锅内压力有严格的技术参数。忽视这种科学设计,会导致锅爆伤人的严重后果。
