1、虾仁炒菠菜好吃又营养。
2、材料:虾仁240克,菠菜110克(焯烫好的),姜3片,料酒2勺,盐半小勺。
3、将菠菜摘掉根部后的叶洗净,虾仁提前解冻后清洗干净。
4、锅中水开后,放入菠菜焯烫至变色,不到一分钟的事儿,然后快速的捞到冷水中过凉。
5、再将挤干水分的菠菜切碎,葱姜末切好待用。
6、锅中倒入少许油,热后放入姜末炝出香味,倒入虾仁,转大火,不停翻炒将虾仁出的水份干。
7、锅内没了水分后,再加入料酒和盐,翻炒均匀。
8、最后放入菠菜丁。
9、翻炒均匀即可出锅。
1、虾仁炒菠菜好吃又营养。
2、材料:虾仁240克,菠菜110克(焯烫好的),姜3片,料酒2勺,盐半小勺。
3、将菠菜摘掉根部后的叶洗净,虾仁提前解冻后清洗干净。
4、锅中水开后,放入菠菜焯烫至变色,不到一分钟的事儿,然后快速的捞到冷水中过凉。
5、再将挤干水分的菠菜切碎,葱姜末切好待用。
6、锅中倒入少许油,热后放入姜末炝出香味,倒入虾仁,转大火,不停翻炒将虾仁出的水份干。
7、锅内没了水分后,再加入料酒和盐,翻炒均匀。
8、最后放入菠菜丁。
9、翻炒均匀即可出锅。
