三伏天忌贪凉
三伏天,酷暑难耐,人们常常喜欢吃冷食来消暑。三伏天忌贪凉,过度的冷食容易对身体造成负担。适合这个季节的食物是那些能清热解暑、补足营养的食材。推荐五种物美价廉的食材,它们不仅有助于消暑,还有益于健康。
一、冬瓜
冬瓜是夏季的好食材,具有很好的清热解暑效果。冬瓜含有丰富的水分,能有效补水消暑,还不容易上火。
做法推荐:冬瓜排骨汤。将排骨焯水后,与冬瓜、枸杞、葱花、生姜等一起炖煮,最后调味,煮成一锅美味的汤。
二、生姜
生姜是一味常见的中药食材,对于消除湿热有着很好的功效。虽然生姜的味道较为刺激,但多吃有助于祛湿解暑。
做法推荐:姜糖片。将生姜切薄片,与冰糖在锅中煮至黏稠,晾凉后食用,一天吃上几片,既解暑又开胃。
三、绿豆
绿豆性凉,是消暑佳品。绿豆中含有丰富的营养成分,煮绿豆粥有助于清热解暑,补水养颜。
做法推荐:熬绿豆汤。将绿豆淘洗干净,加水煮至软烂,稍加调味即可。喜欢喝汤的话,可以多放点水,更加解渴。
四、苦瓜
苦瓜是一种草本植物,具有很好的清热解暑功效。苦瓜的苦味来自于其中的苦瓜苷,可以有效缓解体内湿热。
做法推荐:苦瓜炒鸡蛋。将苦瓜切片后与鸡蛋一起炒制,加入适量的盐、鸡精等调味品,即可做成一道美味的下饭菜。
五、丝瓜
丝瓜脆嫩爽口,营养丰富,含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。丝瓜具有清热解暑的功效,女性多吃还有美容养颜的效果。
做法推荐:丝瓜炒毛豆。将丝瓜与毛豆一起炒制,加入适量的盐、鸡精等调味品,炒至断生后出锅,一道健康的蔬菜佳肴就完成了。
三伏天,避免贪凉,选择适合的食材来调理身体是非常重要的。以上五种食材都是夏季的优选食物,它们既有助于清热解暑,又能够补足身体所需的营养,让我们安稳度过这个炎炎夏季,保持身体健康,全家受益。
古人在度过三伏天的时候,有哪些禁忌?
古人在度过三伏天的时候,讲究?顺势而为?,通过蔽日遮阳、调整心态和亲水避暑等方式来度过?三伏天?。这些方式暗含一些养生妙法,值得后人关注。
一、古人如何对付?三伏天?有句古话说:?心静自然凉?,这在古时候被运用地淋漓尽致,尤其是在避暑上更是如此。在中国的古老典籍《黄帝内经》中曾论述了关于调整心态来避暑的方法。在该部著作中,作者指出,三伏天的时候要保持心情愉快,不要动怒,不要生气,这才是?养长之道?。对此,元代的养生大师丘处机说:?夏天的时候更加适合调整气息、调养身心,这样做,就像冰雪存于心中一样,炎热也就少一些?。
除了调养身心来避暑之外,古人还运用蔽日遮阳和亲水避暑等方式来度过三伏天。所谓的?蔽日遮阳?是指蔽日遮阳的方法。如在唐朝的时候人们搭建凉棚来避暑,后来逐渐形成风气,到了明朝的时候,长安人一到三伏天,便搭起凉棚来避暑。除了凉棚之外,宋朝还兴起了?避暑会?,一些达官贵胄在亭子里、高楼里吃一些凉爽的果品,一旁有笙歌相伴,通宵达旦不停歇,好不痛快。
南北方气候不同,所以选择的避暑方式也不一样。据典籍记载,南方人更喜欢?亲水?来避暑。也就是到水上纳凉来减低体温和内心的燥热感。明朝的时候,还兴起了?大暑赏荷?的活动,一行人一边避暑,一边赏荷花,又凉快又惬意,可谓美事一件。
二、古人?三伏天?养生禁忌关于古人?三伏天?的养生禁忌,可以从一些医学典籍中了解,总结来说也就是?在三伏天不要贪凉?、?在饮食上要加以注意?、?运动时要注意避暑?、?要调整好休息时间?等。也不只是古代,在当代,这些养生法则也还在流行。在古人的养生?宝典?中,是不主张在三伏天的时候过于?贪凉?的,这样不仅容易让寒气入体,而且容易诱发肠胃、关节、头痛等疾病,对身体健康是极为不利的。
也不仅仅是古代,在当代,这些养生禁忌也还是存在的。经历过几千年的口耳相传,中国的养生体系已经逐渐完善。针对各个节气和季节的养生知识是比较完备的,人们可通过结合个体情况选择避暑养生法,健健康康度过?三伏天?。
