气温的忽高忽低,人体的免疫系统容易受到挑战,细菌也更容易侵入。在这种冷暖交替的时节,保持身体的温暖至关重要,同时,适当的饮食也可以为增强免疫力提供有力支持。介绍四种“天然杀菌菜”的制作方法,常吃可以有效提升免疫力,让你的身体更加健康。
一、 蒜台
推荐做法:蒜苔炒牛里脊
用料:蒜苔、牛里脊、生姜、大蒜。
1. 将牛里脊切成薄片,浸泡在少量苏打水中。
2. 将腌制好的牛里脊加入调味料,用手拌匀,淋入少许油,保持水分。
3. 将蒜苔焯水后,加热油翻炒,加入大蒜和生姜,再加入蒜苔,调味翻炒。
4. 最后加入炒好的牛里脊,翻炒均匀即可。
二、 洋葱
推荐做法:凉拌老虎菜
用料:洋葱,青椒,胡萝卜,香菜,红干辣椒,花生米。
1. 将洋葱、青椒、胡萝卜切丝,香菜切段,红干辣椒切小段,用热油爆香红辣椒,倒入蔬菜碗中。
2. 加入生抽、白糖、醋,拌匀。
3. 炒熟花生米加入蔬菜中,拌匀即可。
三、 韭菜
推荐做法:韭菜炒猪肝
用料:韭菜,猪肝,大蒜,红干辣椒。
1. 将韭菜洗净切段。
2. 猪肝切片,腌制后炒熟,加入韭菜炒匀。
3. 出锅装盘即可。
四、 大葱
推荐做法:宫保杏鲍菇
用料:大葱,杏鲍菇,花生米,大蒜,红辣椒。
1. 切段的大葱、大蒜、红辣椒炒香,加入杏鲍菇,再加入调味汁。
2. 加入花生米翻炒均匀,即可享用。
这四道菜品都富含天然的杀菌成分,可以有效增强身体的免疫力。在气温不稳定的季节,养成多食用这些“天然杀菌菜”的习惯,能够为身体打下坚实的健康基础。通过合理的饮食搭配,让你的免疫系统保持强大,迎接每个季节的变化。
