7.8
综合评分
15
人做过这道菜
and穿透
年夜饭16道菜，色香味俱全
用料
2022年春节年夜饭家宴的做法
剁椒鱼头
1、鱼头清洗干净去黑膜淋干水分，准备葱切段，姜拍碎切片，加料酒用手把葱姜汁和料酒揉匀，倒入鱼头再加少许生抽一起腌制。
2、做加工剁椒酱。准备蒜末和少量豆豉，豆豉切一下，锅里加油，放蒜末爆香，加剁椒小火翻炒均匀最后加入豆豉放鸡精剁椒酱做好。
3、把做好的剁椒酱放进鱼头，大锅蒸制十分钟左右，具体时间看鱼头的大小。
4、出锅后的鱼头撒上葱花浇热油。
5、超级好吃的剁椒鱼头就做好了，要趁热吃哦
蒜蓉粉丝虾
凉拌菜
木耳，腐竹，黄瓜，莲藕，酒鬼花生，香菜
凉菜种类比较多，出来超级好吃
凉拌牛筋
腊肉炒蒜苔
腊肠炒茭白荷兰豆
鱿鱼炒双椒
毛氏红烧肉
自己卤的牛肉
糯米藕丸子
凉拌粉丝（配菜红萝卜香菜）
白切肘子
腌鹅
凉拌皮蛋
炒白玉菇
凉拌金针菇
新年快乐
大吉大利
虎虎生威
