蒸橙子治咳嗽吗
1)蒸橙子治咳嗽吗首先,“盐蒸橙子”真正对咳嗽有多大作用没有科学的研究,如果对一部分人真的有效,可能是其中某种成分对咳嗽会好一些,但是天然橙皮中那两种成分的含量其实是很少的,所以作用也比较微弱。盐蒸橙子这个方子可以试一试,因为盐和橙子放一起没有副作用,但是不要过于依靠,抱有太大希望。
其次,中医上咳嗽主要分两类:外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽还可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽等。内伤咳嗽分为痰湿咳嗽、痰热咳嗽、肝火犯肺、阴虚咳嗽等。中医上要辩证治疗。
最后,咳嗽的治疗方法是因人而异的,有的人蒸橙子会有作用,还有一些人喝梨水,也会有一定的治疗作用,最主要的还是要看个人的身体体质的。
2)盐蒸橙子能和冰糖雪梨一起吃吗冰糖炖雪梨能和盐蒸橙子一起吃。
原因是:都是水果食品,两种不会冲突。一起吃不会对身体产生影响。
一起吃的作用:冰糖炖雪梨清凉润肺。盐蒸橙子补充水分。
盐蒸橙子:是一种美食,主要原料有橙1个,食盐三分之一勺,盐蒸橙子属于偏方,对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果,不过在生病期间,不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗。
冰糖炖雪梨:是一道常见的名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。味道甜甜的,还有一点点的酸,简单说就是酸酸甜甜,还能润喉,加些枸杞味道更好,更营养。不能当饭吃,只是甜点,但很营养,建议多吃。
3)吃蒸橙子有什么功效蒸橙子功效:
1、可理气、化痰、润肺,橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分,一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用,而橙皮油可以起到止痰化咳的作用;
2、蒸橙子可以治疗肺热咳嗽。蒸橙子对于气滞血瘀或肺燥引起咳嗽有较好的辅助治疗效果。
3、蒸橙子促进减肥。蒸橙子属于中低热量食物,且蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸,富含维生素C富含钾。
蒸橙子做法:
1、 橙子切开;
2、 撒上细盐或白砂糖;
3、 用筷子戳一个小孔入味;
4、 蒸锅水烧热;
5、 放入锅中摆好,用小火蒸;
6、蒸到肉开绽时关火,焖2分钟即可。
4)盐蒸橙子什么人不能吃盐蒸橙子的酸性比较重,胃酸过多或者患有胃炎与胃溃疡的人群都不能吃盐蒸橙子,否则会让肠胃感到不适,危害身体健康。盐蒸橙子是一种美食,主要原料有橙1个,食盐三分之一勺,盐蒸橙子属于偏方,对感冒引起的咳嗽有减轻效果。
“盐蒸橙子”真的能止咳吗?适合什么咳嗽?
只要提到止咳的食疗方,想必很多人都会联想到冰糖雪梨。其实对于比较简单有效的止咳食疗方子,不止冰糖雪梨,还有一个比较有意思的食疗方子,也对止咳有着良好的辅助作用,制作方法和材料也都比较简单,那么这个方子是什么?它就是“盐蒸橙子”。
橙子是芸香科柑橘属小乔木,清代名医黄元御在他的《玉楸药解》中认为,橙子“味苦酸,微凉,入手太阴肺经”,具有“宽胸利气,解酒”的作用,而在《本草纲目拾遗》中记载了橙饼可以“消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒”。也就是说,橙子的作用其实还是蛮多的。
对于盐蒸橙子这个方子,在民间用的还是比较多的,为什么要给橙子里加食盐呢?早在《开宝本草》中就有类似的记载,只不过在那个时候是用来和胃的。现在的盐蒸橙子主要是用来宣肺止咳,那么这里面是不是还有什么更奥妙的理论呢?我们再来查看一些相关的中医典籍,比如《辅行决脏腑用药法要》里,对五味与五脏的描述中,有这样的话,“肺德在收,故经云:以酸补之,咸泻之,肺苦气上逆,急食辛以散之,开腠理以通气也“。
除了理论指导之外,更重要的还在于制作方法上,一个橙子,1/3勺食盐,先用清水将橙子清洗干净,然后在橙子的中上4/5处用水果刀割去橙子顶,露出橙子肉,再将少许食盐均匀撒在橙肉上,用筷子往下戳几下,便于盐分渗入,然后盖上切掉的橙子盖,用牙签插住橙子固定好,然后将做好的橙子装在碗中,放入蒸锅,大约蒸15分钟左右,然后取出,去掉外皮,取果肉,连同蒸出来的水一起吃。这样制作的盐蒸橙子,一般一天吃两三个,对咳嗽的辅助调理很有帮助。
橙子的肉是具有凉性的,而橙子的皮却是具有温性的。通过这样制作的盐蒸橙子,是可以同时对付寒症或者热症的咳嗽,也就是说盐蒸橙子是一个寒热并调的食疗方子,因为它的皮可以散外寒,而肉可以清里热,那么这个方子是不是就百发百中了呢?其实也不见得,通俗来讲,这个方子就是在外感咳嗽,大家分不清寒热的时候可以通用的一个方子。实际上在刚刚外感风寒咳嗽的时候,只要用烤橘子就会有立竿见影的效果,只是那往往限于刚刚感受风寒的第一二天。如果时间稍微长点,外邪有些入理化热的时候,身体容易出现外寒里热、寒热错杂的情况,而这个时候用盐蒸橙子效果就会不错。如果在感冒基本痊愈后,还有一点咳嗽的时候也是可以使用的,甚至说有比较轻微的外感症状,但是主要以咳嗽为主的,也是可以使用盐蒸橙子的。但需要注意的是,一般来讲,食用盐蒸橙子的时候,是在没有明显的感冒症状,只是咳嗽的时候才使用的。
咳嗽蒸橙子的做法
盐蒸橙子制作技巧:
1.因为橙子是和皮一块蒸,因此一定要彻底将橙子皮清洗干净,而且蒸出的汤汁也要喝掉,这样才够营养,药效才高。
2.一定要注意,不要放入太多的盐,一丁点即可,否则会特别苦,影响口感。
盐蒸橙子治咳嗽做法:
1. 彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2. 橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法。
3. 将少许盐均匀撒在橙肉上。
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4. 用筷子戳几下,便于盐份渗入
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5. 碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右
6. 蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。
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橙子蒸盐止咳吗
盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。?
盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出,而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。经过人们长时间的验证,觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。?
盐蒸橙子的禁忌
1、只适合肺热咳嗽者食用?
盐蒸橙子虽然有很好的化痰止咳作用,但并不是所有咳嗽者都能食用来治疗咳嗽的。它只适合肺热咳嗽者食用,其他类型的咳嗽者,尤其是风寒咳嗽,食用不仅没治疗效果。
反而可能加重身体不适。 肺热咳嗽的表现:反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。?
2、不宜空腹吃?
盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分,食用后可以促进胃酸分泌。当人处于空腹状态下时,胃酸浓度本就偏高,再食用盐蒸橙子更会刺激肠胃,可能容易引起肠胃不适。所以最好不要空腹吃。?
3、盐不可放太多?
盐蒸橙子的主要材料就是橙子和食盐,橙子中的那可汀和橙皮油有很好的止咳化痰功效,再加上淡盐水的祛痰效果,两者相加可很好的改善咳嗽症状。但大家在放盐时要注意,并不是食盐越多越好,太多容易导致橙子味苦难吃,食用后还可能导致口干舌燥。所以放一点点食盐即可。
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