(一)菜花最简单的做法是什么原料:菜花一个、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、水适量、淀粉适量。
步骤如下:
1、将菜花撕成若干小块,洗净。
2、锅中放入油,等到七八分热的时候,放入葱花。
3、放入菜花,再放入适量的盐与酱油,再放入适量的水。
4、中火翻炒几下,盖上锅盖,焖至发软,期间要注意翻炒。
5、炒至完全发软,最后放入淀粉,翻炒几下,即可。
(二)最简单的南瓜汤的做法1、将洋葱切碎,南瓜去皮小块备用。
2、平锅中放适量橄榄油,放入洋葱碎炒到透明备用。
3、将水烧开,放入南瓜块,煮15分钟,放入炒好的洋葱,煮5分钟。
4、用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机)。
5、加入高汤,放入胡椒盐略煮后,放入牛奶即可 。
(三)最简单的糖醋鱼窍门1、准备材料:鱼1条、葱1棵、番茄酱2大勺、蒜5瓣、姜4片、醋2勺、料酒2勺、糖3勺、淀粉20克、盐1勺。
2、准备好所有材料,将鱼洗净。在鱼身两侧划口子(尽量深一点)。干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。
3、锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。
4、然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
5、锅内留底油,爆香葱姜蒜粒。再放入番茄酱略炒。锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。再放入1汤匙的熟油。直到锅内芡汁明亮均匀。把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
(四)蛋挞的最简单的做法食材及用料:淡奶油70克、牛奶70克、糖15克、蛋黄2个。
蛋挞的具体制作方法如下:
1、糖放牛奶中溶化,加淡奶油和蛋黄拌均过筛备用;
2、将两张印度飞饼皮,重叠起来室温放软;
3、桌上撒点面,把饼皮擀成方形;
4、用擀面杖一头卷起,放冰箱冷藏10分钟;
5、冷藏好切成12份,两份叠一起,按扁,擀成圆形的面片;
6、面片放在蛋挞模中捏好,底部要薄,用牙签扎几个小洞,边缘要高出蛋挞模;
7、把挞液倒入挞模至8分满;
8、烤箱预热220度,放中层,烤25分钟即可。
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