(1)山楂片能放冰箱保存吗1、山楂片可以放冰箱保存。 在冰箱的低温条件下,可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而延长食物的保质期,所以在环境温度较高的时候是可以将山楂片放在冰箱中保存的。
2、因为冰箱门总是开开合合,里面温度不是很稳定,容易导致冰箱中产生一定的水汽,所以将山楂片放在冰箱储存之前需要先用密封袋密封好,再将其置于冰箱中保存。
(2)山楂片的功效与作用1、预防多种疾病:
山楂可以防治心血管疾病,改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,是防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。
2、开胃消食:
山楂中含有跟梅一样的酸性物质,导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
3、活血化瘀:
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4、润肺杀菌:
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、增强免疫力:
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
(3)香烤山楂片的做法1、主料:鲜山楂1500克。
2、准备鲜山楂,山楂洗净并控干水分。
3、用工具去掉内核。
4、内核全部取出后。
5、切成3毫米的片状。
6、均匀地平铺放入烤盘。
7、放入烤箱,热风循环,上下管同时加热到100度90分钟。
8、在烤的过程中,会有水份析出。
9、90分钟后,山楂片就烤好了。
10、烤好后的山楂片,装入瓶子里,每次炖肉,泡水喝。
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