鸡蛋和牛奶属于素食吗
(一)鸡蛋和牛奶属于素食吗鸡蛋应该是荤菜。
理由有三个:
1、因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鸡蛋也算是荤菜;
2、蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鸡蛋也是荤菜,它们属于同一类;
3、荤素的区分,是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋当然是动物性食物,所以是荤菜;
4、还有佐证,素菜馆是不用鸡蛋的,所以鸡蛋是荤菜。学校饭堂卖鸡蛋都是按荤菜价钱卖的 是素的,在吃素者看来,未经受精的鸡蛋是没有生命的,因为它不会长成鸡。
牛奶是素菜,在佛
(二)早上喝粥加鸡蛋和牛奶可以吗1、早上喝粥加鸡蛋和牛奶可以二选一。
2、因为早上牛奶和鸡蛋并不适合同食,原因是会导致营养价值下降。牛奶中含有乳糖,而乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。
3、此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
(三)鸡蛋和牛奶应该间隔多长时间吃1、牛奶和鸡蛋同时食用或间隔时间并没有限制,这两者都是营养丰富的高蛋白食物,只是需要搭配一些碳水化合物和一些蔬菜水果会更合理;
2、早餐吃鸡蛋和牛奶的话,加起来蛋白质含量足,但相对热量可能不多,所以建议适当添加淀粉类的食品如麦片;
3、如果是空腹喝牛奶和鸡蛋的话,首先会造成营养物质的流失,另外,早晨高蛋白饮食还容易引起腹泻等症状,所以不建议早晨,特别是空腹状态下食物高蛋白饮食,最好是在早饭后一至二小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食
(四)蛋挞的做法只用鸡蛋和牛奶1、所需食材:甜牛奶250克、鸡蛋2个、蛋挞皮适量。
2、先将2个鸡蛋倒入碗内,用手动打蛋器充分混合均匀,搅拌的时候,不要用力过度,否则蛋液里会冲入空气,在烤的时候,就容易膨胀起来,形成空心蛋挞。
3、把250克的甜牛奶倒入蛋液盆子内,继续混合均匀,混合好后,再用网筛过滤一下。
4、然后把蛋挞皮摆放在烤盘内,把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,7、8分满即可。此时烤箱预热200℃上下火。
5、烤箱预热好后,把烤盘送入烤箱中层,上下火190℃先烤20分钟,再转210℃烤8~10分钟。
鸡蛋和牛奶是素食吗
问题
确难倒
少素食持戒者
奶类与蛋白质类
属于素食.贝类
属于荤食.佛家指
荤食
.
命
东西.
气味浓烈
东西.比
葱.姜.蒜.韭菜等等
现
些吃素
都
吃蛋鸡所产
蛋
统统未受精
能孵
鸡
所
理论
并未犯
杀
戒条
素食
持戒
更重要
众
慈悲
鸡蛋
源
极广
根本
知
否
蛋鸡所
基于慈悲理由
及避免误食众
肉
所
乾脆
吃蛋
妙
损失
点口腹
欲
欲能
量
功德
鸡蛋
母鸡所
母鸡
物
所说
‘荤’
代
自
物
虽
现
我
吃
鸡蛋都
能孵化
面几组织
细胞全
物
基
答:
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