关于葡萄干,众所周知葡萄干每100克中含有糖59克、纤维、3.7克、蛋白质3克、钙50毫克、磷101毫克、铁2毫克、钠11毫克等,同时还有维生素B、C、E等营养成分。具有补血益气、消除疲劳、提高新陈代谢、滋肾益肝等功效。那吃葡萄干补钾吗?具体介绍如下!
吃葡萄干补钾吗?葡萄干是用新鲜的葡萄风干制成的,而每100克新鲜葡萄中含有钾元素104毫克,风干之后钾元素浓缩了,因此葡萄干中的钾元素是非常丰富的,吃葡萄干能够补充身体所需的钾元素,有很好的抗疲劳、维持体内钾钠平衡的作用。
吃葡萄干有什么好处?1、美容排毒
葡萄干可促进消化,而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维,可以裹挟肠道壁上的毒素,帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基,从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴,爱吃甜食的美眉们,可以选择葡萄干作为零食。
2、促消化缓解便秘
葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,帮助胃肠道消化,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。膳食纤维还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
3、缓解体虚
葡萄干铁和钙含量十分丰富,并有多种维生素和氨基酸,补血补气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。同时,葡萄干内含大量葡萄糖,可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
4、保护心血管
葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
5、缓解疲劳
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
6、健齿杀菌消炎
葡萄干不仅不会引发口腔疾病,还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长,而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
7、缓解经期症状
多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连吃7天就能收到明显的效果,这个小偏方对治疗白带过多也有效。
吃葡萄干注意什么?1、葡萄干富含葡萄糖,患有糖尿病的人应忌食,肥胖之人也不宜多食。
2、服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
3、父母至少要等到孩子6个月以上,并且孩子已经吃过类似的食物了,比如谷物,才考虑给其吃葡萄干。因为其形状和粘性的质地,孩子们还不懂得如何正确地咀嚼,所以葡萄干会在孩子的气管内滞留。最糟糕的是,葡萄干的粘性结构使得它很难从孩子的嗓子里出来。
另外,由于葡萄干中含有大量的糖分,这些糖分会粘在牙齿上,导致蛀牙的产生。附着在牙齿上的粘性物质引起细菌的繁殖,这些细菌会不断腐蚀牙齿。所以,就算要吃,务必要确保孩子在吃完葡萄干时刷牙或者漱口。一般当宝宝能够自己坐起来并且恰当地吞咽一些柔软的食物时,这也预示着宝宝可以吃处理过的葡萄干了。
4、吃完葡萄干后不要立即饮水,葡萄干的成分会与体内水分产生反应,易引发腹泻。
5、注意不要和海鲜、牛奶等一起吃。因为葡萄中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃。还有,葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后,再饮用牛奶。
6、葡萄干糖分太高,尤其是新疆的葡萄干,是新鲜葡萄糖分的4倍,属于高热量水果,这样的葡萄干吃多了当然会发胖,所以吃的时候要注意适量,每天吃十几颗就可以了。
总结:葡萄干不要多吃了,以免引发腹泻和肥胖等症状。一天吃50克左右比较适宜,也就是2两左右。
