炖雪梨,雪梨常见的一种吃法,很多人喜欢在炖的时候放一些其他材料。经过炖煮后的雪梨,可以减轻其凉性,在避免对脾胃产生损伤的同时,同样能达到润肺止咳的功效,因此雪梨炖着吃还是直接吃根据自身情况进行选择即可。那冰糖雪梨加什么治咳嗽?相关知识介绍如下!
冰糖雪梨加什么治咳嗽?可以选择不加,味道就是很好的,雪梨有润肺的功能,常见的就是冰糖水达到体内,给嗓子一种滋润的感觉,不会太甜。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。
冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗?无论现代医学还是在中医学上,梨都有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,再加入一些冰糖,适当的甜度更有助于缓解咳嗽症状。
但从中医上来说,脾是生痰之源,过于甜腻的食物会加重脾胃负担,容易增加痰量,其次过于甜腻的食物也容易对咽喉产生刺激,从而诱发咳嗽,因此冰糖雪梨太甜对咳嗽并不好。
炖雪梨需要冰糖吗?炖雪梨时并没有规定要不要放冰糖,但冰糖是一种甜味剂,和雪梨一起炖可以提升甜度,对于喜欢吃甜的人群来说,则可以加一些。
其次炖雪梨喝有一定润肺止咳的作用,而冰糖在中医上具有一定补中益气、和胃润肺的功效,并且性味甘平,炖雪梨时加一些,不会有性味冲突,还可以增添雪梨的润肺的作用,因此建议在炖雪梨时加冰糖。
雪梨炖冰糖要加水吗?雪梨炖冰糖是需要加适量的水,虽然雪梨本身就含有较多的水分,但是如果不加水的话,可能因为炖的时间较长导致其过于黏稠就不是很好喝了。
总结:对于正常人群来说,雪梨炖着吃和直接吃在功效上没有什么太大的区别,但梨子属于凉性的水果,对于身体较为虚弱的人群来说,直接生吃容易损伤到脾胃,引起身体出现不适,或者加重身体不适的症状。
