沙棘的成熟时间一般在8月份,不同的品种之间略有差异。成熟的果实为球形,直径在4-6毫米之间,颜色为橙黄色或橘红色,内含黑色种子。通常等到上冻后进行采摘,用木棍敲打树枝,使其自然掉落。采摘后要放到低温处保存,如果没有成熟,则要放到温暖环境中催熟。
一、成熟时间沙棘的品种很多,不同品种的成熟时间是不一样的。从俄罗斯或内蒙古引起的品种,比如丘依斯克、阿尔泰等,这些成熟的时间比较早,在8月初就可以见到。而优胜沙棘和橙色沙棘则要等到8月下旬才会成熟。
二、成熟了什么样沙棘的果实为球形,直径在4-6毫米左右,成熟的颜色为橙黄色或橘红色,果梗的长度只有1-2.5毫米。果实中含有种子,种子很小,形状为椭圆形,有的比较扁,长度在3-4.2毫米左右。种子颜色为黑色,表面有光泽。
三、如何采摘采摘沙棘,一般要等到上冻之后。在树下面铺上塑料布,用木棍敲打树枝,由于果实已经冻透,所以很容易就能落下来。当然,也可以用专门的采摘期进行采摘,采摘后要去掉枝叶,并将其装到袋子里。
四、保存方法沙棘本身富含水和糖分,因此如果不注意保存的话,很容易滋生细菌导致其腐烂。如果采摘的时间比较早,需要先把它放到温暖的环境中,让它逐渐成熟。成熟后就要放到低温处保存,同时还要注意通风,而且要避免有害气体的进入。一般在温度在1-5℃左右,空气湿度要保持在90%以上。冬季可以堆积起来洒点水,通过封冻的形式进行保存。
