羊角蜜没熟能吃吗
羊角蜜,具有较高的营养价值以及食用价值,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定消暑清热、生津解渴、除烦解燥等功效作用,毋庸置疑,其营养吃是很好的,那羊角蜜没熟能吃吗?相关知识介绍如下!
羊角蜜没熟能吃吗?没成熟的羊角蜜口感不是很好,吃起来的时候会带一种苦味,食用后很容易引起口腔不适。所以不建议食用。
没成熟的羊角蜜中的营养成分生长的不是很完全,其营养价值远不如成熟的羊角蜜,且食用后还可以会引起肠胃不适等情况,因此不建议食用。
没熟的羊角蜜能放熟吗?如果羊角蜜在还没有完全成熟的情况下就摘下来了的话,是可以将其放置一段时间再吃的,将羊角蜜放熟一点口感会更好。可以将羊角蜜与成熟的香蕉或苹果等水果放在一起,因为这些已经成熟的水果会释放一种天然乙烯气体,这些气体能够促进羊角蜜成熟。
怎样挑选成熟羊角蜜瓜?1、看颜色
在挑选羊角蜜的时候,要尽量挑那种颜色呈灰白色的,因为这就说明羊角蜜以及成熟了,而未成熟的羊角蜜颜色一般呈灰绿色,像这种的话就不要选择。
2、看瓜身
成熟的羊角蜜一般外形较为匀称,且瓜蒂那头较细而瓜身这边会要粗一点。但也不要选择那种瓜肚特别大的,因为如果瓜肚特别大的话就说明羊角蜜以及有点老了,这种羊角蜜往往口感不是很好。
3、闻味道
如果羊角蜜闻起来有一股青涩味的话就说明羊角蜜还没有成熟,像这种羊角蜜的话就不要选择。只有那种闻起来自带一股清香就说明羊角蜜已经成熟了。
4、捏手感
在挑选羊角蜜的时候最好还要捏一下羊角蜜的手感,如果太硬的话就不要,这说明没有成熟,但也不能选太软的。
总结:羊角蜜在采摘的时候为了后续的保存运输,会采摘一些8成熟的果子,放几天后会慢慢变熟变甜,如果此时购买的羊角蜜不太熟,可以将未切开的羊角蜜和苹果放入一个密封的袋子里面,放置2-3天,苹果会产生乙烯,具有催熟的效果
羊角蜜的皮可不可以吃
羊角蜜的皮可以吃,羊角蜜属于甜瓜的一种。果实长锥形、一端大、一端稍细而尖、细长如羊故名羊角蜜。瓜肉饱满脆爽无比,脆甜交融爽感十足。羊角蜜甜瓜是一种早中熟品种在三月底、四月初即可上市。
特征特性:
羊角蜜甜瓜单体长二三十厘米,单瓜重可达600~1200g,植株长势强,子蔓结瓜,雌花密。果皮灰绿,肉色淡绿,质地松脆,汁多清甜,品质优良。
购买建议:
1、先看外形:瓜蒂的一头细些,另一头粗些,整个瓜要比较匀称;不要瓜肚子特别大的,瓜肚大的种子比较多,有点老,不脆;瓜蒂要那个茬比较新鲜,如果瓜蒂发黄,就是摘了很长时间的,不新鲜。
2、观颜色:成熟的羊角蜜甜瓜是灰白色,外表光滑有黄色线纹;不熟的瓜是灰绿色,颜色较深,表面有层细小的绒毛。
3、闻味道:羊角蜜如果闻起来有股青涩味,还带点淡淡的苦,那就是还不熟;闻起来有股香味,那就是成熟的。
4、按压法:用手指轻轻的按压一下瓜肚和大头的头顶,不要太硬邦邦的,稍微能按压动,但也不能软趴趴的那种。
5、看瓜脐:瓜肚的那头,顶部有个小圆圈,圆圈大而鼓,就是熟的比较好的。
