怎么欣赏兰花
欣赏兰花首先从香气赏起,这种香大多给人一种清纯幽远的感觉;然后从颜色开始观赏,春夏期间,兰叶以浓绿或翠绿色,并有光润者为好,秋冬之时则叶色以腊绿有光并无病斑者为优;观姿赏兰花,它株形平稳,骨格俊秀,显得异常端庄素雅。
俗话说"识者是宝,不识者是草",如何欣赏兰花,品味兰花的君子之风,也是一门颇为深奥的学问。
闻香识兰花
香气,是中国兰的精髓。古人说“兰生于幽谷,不以无人而不芳”,这说明兰花喷香是一种自然现象。
但凡欣赏兰花的人都会在家中养上一盆,都会体会到“一盆在室,满屋皆香”的感受。这种香大多给人一种清纯幽远的感觉。由于香气来自花中,当然花朵就成为主要的欣赏对象。
赏色辨兰花
色,主要指花色和叶色。对于兰花颜色的变化,兰花爱好者有着不同的观点。
春夏期间,兰叶以浓绿或翠绿色,并有光润者为好。秋冬之时则叶色以腊绿有光并无病斑者为优。人们也慢慢看出,观花一时,观叶经年。人们也从单纯的观花逐渐转移到观叶上,赏色也就变成了重点。
观姿赏兰花
姿,就是欣赏国兰整株的姿态美,其中包括花姿、叶姿和体姿各个部分。喜爱兰花的人认为它有叶、有花、又有香,可称得上是花中的尤物。
的确,兰花的体态异常优雅,它株形平稳,骨格俊秀,在无花之时,叶片疏密有致,气宇轩昂,临风摇曳,婀娜多姿。开花之后,各花之间,刚柔兼备,顾盼呼应,显得异常端庄素雅。
品韵鉴兰花
韵,是指兰花的神韵。
表面上看来,似乎有些抽象,又有点高深的感觉,但实际上它是香、色、姿的升华,是一种心灵的感受。要在赏兰种品出韵味,首先你要与兰花建立深厚的感情,爱兰才能品兰。
兰花的品质
兰花代表着高洁、典雅,也是坚贞不渝的象征。
兰花被称为是花中君子,它代表着高洁、典雅,也是坚贞不渝的象征。兰花的形态高雅,开花的时候十分端庄,所以从很早之前就象征高尚的人格,代表着高贵的品质和精神。它一直以来都是人品的象征,人们也通常会借助兰花来表达自己内心的感情,也是热爱国家的坚贞信念。
自古以来中国人民爱兰、养兰、咏兰、画兰,古人曾有“观叶胜观花”的赞叹。人们更欣赏兰花以草木为伍,不与群芳争艳,不畏霜雪欺凌,坚忍不拔的刚毅气质,“芝兰生于深谷,不以无人而不芳”。兰花历来被人们当作高洁、典雅的象征,与梅花、竹、菊花一起被人们称为“四君子”。
生长环境
最适合兰花生长的温度是20到30℃之间,因此它比较喜欢温暖的环境,在冬天的时候要注意做好保暖的工作。野外生长的兰花土壤温度调节方面较好,盆栽兰花需要注意周围环境一定不能低于0℃,最好冬天能养在5℃以上的地方,否则容易出现冻害。夏天要注意放在阴凉通风的地方,温度最好不要超过32℃。
兰花在野外一般是生长在背阴的山坡,它需要阳光但是又怕阳光直射。因此,盆栽兰花每天最好能够接受14个小时以上的光照,否则容易影响花芽分化,而且叶片也会变得比较纤薄,进而出现发黄枯萎的情况。夏天则要注意遮荫,或者放在阴凉的地方,否则它的叶片会被晒伤,而且叶片脱水过多的话,整个植株可能都会面临枯萎死亡。
如何欣赏兰花的奇叶与线艺?
目前兰花种苗的获得除兰友间互相赠送外,主要靠购买。向兰园、兰苑、兰圃购买,向家庭养兰者购买,更多的是在市场购买。全国各兰产地都已有兰花市场。一般在花木市场、花鸟金鱼市场中或在农贸市场的外围。有的地方则在公园门外或闹市区的一角或十字路口交通要道的一侧。多数为滋润形成的,有的则是市管会划定的。在这些市场里有本地和外地的兰商和兰农摆卖。有的城镇已有专卖兰花的商店,或由一般花店兼卖。争相购兰市这几年的一件新鲜事,也是一般顾客容易上当受骗的事。据笔者对市场的观察和个人购兰的经验,购兰必须注意如下几点。
1. 防止受骗。兰商兰贩大多数为满足群众的需求奔走于产兰地和市场,买卖也基本公平,他们对于活跃兰花市场,交流兰种兰艺,发展兰花事业是有贡献的。但少数为谋取私利作假行骗者也时有出现,他们的作假主要有如下这些。
假叶:或把青叶的边或隆起的叶脉略事削刮或磨破,使之出现黄色或白色的线当作线艺兰卖,以蕙兰(脉粗)最易作这种假。或用油漆在较硬的兰叶(多为台兰或墨兰)上画上黄线或白线作线艺兰卖。或在叶尾磨出模糊不清的线作爪或扫尾卖。或把同一株兰中的长叶剪去,只留下短叶作矮种兰卖。或把因生长不良叶子泛黄或起黄斑的兰当作奇叶或出斑卖。鉴别这种叶主要看其斑块边缘是否清晰,是否还能起光合作用,其黄色是否有健康的光泽等。
假花:或把名贵兰的花剪下(如剪下品种较好的素心兰、红花兰、奇花兰的花)插入普通兰的芦头上或两叶叶基之中,用胶水固定,水苔包扎,只露出叶和花枝,当作名贵兰卖。或用白色塑料蕾插夹进普通兰头上,用水苔包扎,只露出白色的花蕾,作素心花兰卖。或用化学药品注入将要开花的兰花芦头里,促开白花,当素心兰卖。这种兰买回家种上十天半月芦头即腐烂。
假根:在伤残没根的较名贵的兰株上,装上其他兰的根,一般用小支竹签插上固定,当作有健康根新鲜根的名贵兰卖。
假株:或把幼苗兰株当作矮种成兰卖。或把只有一两片兰时有些特点的兰的其他没特点的叶全剪去,当作奇叶兰卖。这种兰一出新叶就同普通兰一样。或把某些春兰出芽时有些泛黄的兰株中的老叶全剪去,只留下有点泛黄的芽,当作出虎斑 的叶艺兰卖。
假品种:或把花叶麦冬草当作线艺兰卖。或把银边万年青的幼苗当作银边兰甚至达摩兰卖。或把虎头兰的幼苗当作圆尾建兰(珍贵种)卖。或把植株较好的一般建兰当作永福素、龙岩素卖。或把新芽较白的一般墨兰当作白墨、绿墨卖。或把细叶台兰当作名贵建兰,把大叶台兰当作名贵墨兰卖。鉴别这些兰的真假主要看根,麦冬草是须根,万年青的根是较大的须根,虎头兰和台兰的根都较扭曲而细。真正名贵国产兰花的根主要为筷子般大而圆的肉质根。还有把吉祥草、萱草当兰卖的,其根均为须根,不像兰根。
假价钱:或把只有暗线(水线,即不明显的缟或斑)的兰当作真正的缟草开价;或把只有两片叶的兰株当作一枪(其实只能计半枪)计钱;或把有病的兰株当作健康的兰株计钱;或把已降价的品种照原价卖。
如此种种,不一而足,而且花招还在不断变换,骗术越来越高明,购兰者不能不提高警惕,细心鉴别。
2.挑选兰株。一般来说,在兰园、兰圃、花木商店购兰较可靠;向兰产地一般农民购兰则因其缺乏兰花知识也很少有蓄意行骗的。上述的购买虽不受骗,但也有个挑选的问题。挑选要注意如下几方面。
看兰株。如是两三株连在一起又有一株是新芽新兰的较易栽活。如属单株又是老株的较难出新芽。单株的一两年苗而又壮旺的,一般还可栽活并出芽。如四五株以上连在一起又壮旺的,则最易开花。还要看每株的叶片,一般每株在三片叶以上者较旺,蕙兰或套叶兰则要在五片叶以上者为好;如每株只有一两片叶者成活率较低。
看兰头。芦头大而较圆者为佳,芦头大营养储备充足较易成活并开花。如是未长成苗也要有头,且略圆者为好。芦头粉绿、黄绿色且光亮者较新鲜,如有皱纹者则较老,老兰难出新芽。
看叶片。叶片厚重而挺拔或柔实且收尾图案略为隆起而清晰者较好,色泽沉实有暗光者也好。叶片与一般兰不同,或短阔或线状,但又厚实者,是有特点的兰,较有栽培价值。叶片轻而薄现浮光者,其花一般也单薄,观赏价值较差。叶片或旋转或飞腾或匙状或行龙者,如属单株,则栽培后多不能保持原样,只成一般兰。至少要三代以上(即三株连在一起)叶形都基本相同的,出的新芽才较易保持其奇叶的原性状。兰叶干卷无光者是已脱水,很难栽活。兰叶虽还绿而有光泽,但较残且芦头兰根有糜烂迹象者为存放过久多次湿水而伤水的表现,也难栽活,叶片有病变而伤及机理者,如有萎缩干涩部分、有大量黑斑边斑、叶的基部有暗黄色糜烂点等等,购买时要慎重考虑。如叶片只是叶尾有点干焦则是旱而微伤的表现,叶片边缘有缺损而其他部分尚壮旺者则是被虫啮食之故,叶片上附着有小白点者则多为介壳虫寄生。上述三种情况均容易处理,或补水或除虫防虫,再出的新芽可望壮旺,购买也无妨。兰叶鲜绿而完整者为新兰,较易栽活。托叶干赤散乱甚至成丝状者或为老兰或为采后放置过久捡拾过多而残,质量较差。凡整株叶形,整叶或叶的中部或基部或尾部有区别于普通兰的特殊而健康的明显的表现者,可望为奇兰。
看根。一般来说,根圆实而颜色较白者为好。圆而松白新鲜者也好。根虽干而尚柔实不脆且芦头叶色均好者,也无妨。台兰、虎头兰类的根较小而屈曲且多,以新鲜者或干而不脆者为好。某些建兰、蕙兰根部特别发达,粗圆可达圆珠笔杆般大小,不一定就是好的品种。根虽多但普遍伤折至芦头连接处者较差,根虽只两三条但全部新鲜而完好无折者也佳。根全断,而剩下的芦头和叶片均佳者还可望栽活,但要善于栽种和管理。根伤水肿胀而未糜烂者要洗净晾干后再栽。根多分叉者,即一条肉根在中间叉出几条肉根者为生命力较强的兰,较易栽活。
看芽。看芽分辨品种是件很精细的工作,有的人还用放大镜看,以求看得更真切。这方面多数还是凭个人经验看,还没有一套能借助仪器或药物的科学的鉴定的方法。凭经验如下几种芽可能是好的品种。
短圆托叶多而密的芽其兰株较茁壮,也可能出现奇兰奇花。
新芽纯一色或白或绿或黄或红,且鲜明而泛粉白者,所谓纯一色者即整条芽的任何托叶或叶片均没有一条叶脉混有杂色者,这样的芽可能是素花或素心种,或白素或绿素或黄素或红素。所谓可能就是说还不一定。据笔者观察,一般来说,新芽莹洁,白绿色呈粉雾状没任何丝毫杂色者可能为绿色类或素心花类品种。新芽绿白色而有紫色脉者多为非素心杂花(紫花或赤花)类。新芽鲜红紫色而有紫黑色脉者多为紫红色花晕心(彩心,即唇瓣有杂色点)类花种。芽色洁白微黄绿色而稍有紫红色脉者常为黄色或白色的晕心花种。新芽粉红鲜丽者可望为红色或桃红色花系品种。
墨兰类寒兰类中新芽圆或扁圆而实且长者也可望为好的品种,扁平而松且长者一般叶薄而较差。
看花蕾。其原则基本上同看新芽。有一点要注意的是凡蕾大而圆或椭圆而较结实并色彩较鲜艳者,可望为梅瓣、荷瓣、蝶瓣、奇花。凡蕾形特殊而健康者也应注意,可望奇花。花蕾一般都莹洁,常有被误为素心种者,其实只要花蕾的中部稍有浑色,即为晕心品种。
看花。花枝高而俏挺者一般较好,但飘逸而卧绿叶上者也受欣赏。花朵以多、巧、大且幽香者为佳。花朵多而布局好且开得别致、瓣型典型、香味特醇者更好。瓣以质美、色彩鲜明者为好。素花、素心均好。香味则嫌过甜或有青味者,以清纯者或槽香型者为佳。奇花则应是每一朵都一样奇,同一株几箭所有的花都一样奇者更好。如一箭花七八朵只有一朵奇者,冉开不一定还奇。奇花也应以健康美观为基础,奇花不等于病花或残花。
3.注意购花的季节和天气。花期购花易识别,但如不是盆购而是散购则栽种时难保花继续开。如向可靠者购,最好不要在花期。亲手种出的花有特殊的欣赏意义。购兰花最好在春秋两季。大热天多雨天(特别是阴雨连绵的季节)大风天大寒天(如霜雪天)不宜购兰。
4.注意不受兰商的心理操纵。有的兰商很会操纵顾客的购买心理。你一下子看中了,他掌握你的心理,非索高价不卖。他窥测你的心理,说你所想要的,然后以高价卖出。他有时用比较衬托声东击西的方法引你购买他想快点售出的兰株。有的还合伙哄抬价格,或炒买炒卖,引你入圈套。这些都不能不注意。当然,诚实的兰商也不少。兰花的寓意和象征
兰花有高洁、贤德和淡泊的寓意,兰花被称之为传统的花中君子,象征着读书人高风亮节的气质。
自古以来中国人民爱兰、养兰、咏兰、画兰,古人曾有“观叶胜观花”的赞叹。人们更欣赏兰花以草木为伍,不与群芳争艳,不畏霜雪欺凌,坚忍不拔的刚毅气质,“芝兰生于深谷,不以无人而不芳”。
兰花历来被人们当作高洁、典雅的象征,与梅花、竹、菊花一起被人们称为“四君子”。1987年在全国十大名花评选中,兰花仅次于梅花、牡丹、菊花,名列第四。
兰花被中国的河北省保定市、福建省龙岩市、台湾省宜兰市、贵州省贵阳市、云南省保山市、广东省韶关市、广东省汕头选定为市花。
兰花的观赏价值:
兰花是一种风格独异的花卉,它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅,其中以嫩绿、黄绿的居多,但尤以素心者为名贵。兰花的香气,清而不浊,一盆在室,芳香四溢。“手培兰蕊两三栽,日暖风和次第开;坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来。”
古人这首诗将兰花的幽香表现得淋漓尽致。兰花的花姿有的端庄隽秀,有的雍容华贵,富于变化。兰花的叶终年鲜绿,刚柔兼备,姿态优美,即使不是花期,也像是一件活的艺术品。
“泣露光偏乱,含风影自斜;俗人那斛比,看叶胜看花”。这首诗就是用来形容兰叶婀娜多姿之美。置几盆兰花,点缀室内,顿觉生意盎然,花开之日,清香阵阵,会使你感到生机勃勃,心旷神怡。
