虾和萝卜能一起吃吗
1、萝卜和虾中的成分并不会产生不良反应,若对萝卜和虾没有过敏情况,通常可以一起吃。萝卜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钾、钙、磷、钠、镁、铁、硒、锌、铜、B族维生素、维生素C、膳食纤维等营养物质。虾味道鲜美、种类繁多、品质不一,主要含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、无机盐、维生素等营养成分,包括钙、磷、铁等。萝卜和虾都属于营养比较丰富的食物,合理搭配食用有利于人体全面吸收营养。
2、对于老年人、儿童等胃肠功能较弱的人群来说,可以将二者烹制较为软烂后再食用,比如做成胡萝卜泥与虾泥等,更利于食用和消化吸收。但是需要注意虾中嘌呤含量较高,血尿酸代谢异常或者痛风患者应尽量避免食用,尤其是正处于痛风急性期的患者。此外,对虾过敏的人群也应尽量避免食用虾,以防止出现不良反应。
虾和萝卜能一起吃吗
可以 中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、 衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明萝卜可能是抗癌食物。 虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴. 萝卜丝炖虾 去虾枪、虾须,姜切片(4、5片即可),葱斜刀切小段(量同姜),然后一同放入碗中加少许盐、糖、料酒,腌十分钟以上即可。萝卜(两斤左右)擦丝,粉丝(一两)放温水中泡十五分钟。
萝卜能和虾一起吃吗 虾怎样吃更营养
1 萝卜能和虾一起吃吗萝卜和虾能一起吃。
萝卜含有维生素C、叶酸、植物蛋白、矿物质、水分等成分,营养丰富,口感清脆多汁,而虾含有丰富的蛋白质,还含有维生素、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾、铁等矿物质,有较高的营养价值。两者食物性质和所含成分不冲突,可以一起食用,但要注意用量,以免多吃导致身体不适。
2 萝卜和虾一起吃多少合适1、萝卜用量120~150克为宜。
2、虾的用量75~100克为宜。
萝卜性寒,吃多了会加重体内寒凉之气,而且萝卜中含有淀粉酶、木质素等有效成分,过量食用会导致体内排出特殊臭气,还容易引起肠胃不适等,而虾是高蛋白食物,吃多了容易消化不良,还可能加重肝脏、肾脏负担。一般来说,萝卜和虾搭配食用,适量即可,建议参考上述用量。
3 萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜
白萝卜中含有丰富的维生素C,有较高的食用价值,而胡萝卜中含有抗坏血酸的解酵素,两者一起食用,会破坏白萝卜中的维生素C,因此不适宜一起吃。橘子
橘子和萝卜都含有丰富的营养物质,但是两者不适宜一起食用,因为橘子中的类黄酮物质会转化成羟苯甲酸及阿魏酸,容易与萝卜产生的硫氰酸盐发生反应生成硫氰酸,而硫氰酸可以抑制甲状腺功能,从而诱发甲状腺肿大。柿子
柿子中含有丰富的淀粉、果胶及鞣酸,和萝卜一起吃,两者成分容易发生反应,可能会生成不易消化的化合物,容易造成消化不良、肠胃不适等,还影响两者营养物质的吸收。4 虾怎样吃更营养
水煮大白虾
原料虾、白酒、生抽、醋、香油、生姜。
做法
1、首先将鲜虾清理洗净备用,然后把炒锅加热;
2、放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香;
3、然后倒入少许白酒,再加入适量白水,大火烧开;
4、待水滚沸后把大虾放入锅中,灼熟后捞出,快速放入冰水中,捞出淋干水分盛盘;
5、然后在食用时,蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。
黄瓜丁炒虾仁
原料冻虾仁、黄瓜、红柿子椒。
做法
1、虾仁解冻,黄瓜切丁、柿饼椒切丁备好;
2、先将虾仁过油取出;
3、在锅内放油,放葱姜在放黄瓜;
4、柿饼椒丁炒二下后放入虾仁、盐和糖少许。
