洋姜,一种多年宿根性草本植物,由于生命力强,洋姜成为了沙漠里面的治沙植物,而且洋姜味道可口,还可以进行烹饪料理,洋姜可生食、炒食、煮食或切片油炸。备受大家所喜欢,那吃洋姜可以美容吗?具体如下!
吃洋姜可以美容吗?洋姜中含有一定量的蛋白质、维生素以及膳食纤维素,其中蛋白质、维生素可以为人体肌肤提高养分,使人体肌肤细嫩有光泽;而膳食纤维素又可以帮助加速胃肠道蠕动,有利于排出体内多余的毒素以及废物,有利于人体肌肤健康,所以洋姜具有一定美容养颜的作用。
洋姜有哪些营养价值?每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。
洋姜怎么做好吃?1、洋姜炒肉
材料:洋姜、猪肉、香菜、花生油、食盐、生抽、耗油、香葱。
做法:先将猪肉洗净切片备用,洋姜洗净切片,再将香菜、香葱各自洗净切好备用,然后热油锅,放适量葱花炝锅。之后放猪肉翻炒,再加一些生抽,随后再下洋姜翻炒均匀至熟,最后再加一些食盐、耗油以及香菜翻炒均匀出锅即可。
2、腌制洋姜
材料:洋姜、酱油、食盐、花生油、花椒、八角、茴香、生姜、大蒜、冰糖。
做法:先把洋姜用刷子洗净,沥干水分,然后把洋姜放在筐子中晾干水分,之后将酱油倒入锅中烧开,再加适量冰糖融化,再把洋姜和大蒜洗净切片。
随后把洋姜放进酱油中,倒入姜片以及蒜片,再放食盐搅拌均匀,弄好之后锅中倒油烧热,倒入花椒、八角以及茴香爆香。最后将食用油晾干后,与大料一起放入锅中倒入洋姜腌制,盖上保鲜膜腌制半个月即可。
总结:洋姜热量低,富含淀粉、膳食纤维、维生素、菊糖、果糖等营养物质,因此适量吃的好处是很多的!
