番杏也叫做新西兰菠菜,是一种可以吃的的植物,吃起来是很像菠菜的。那么,番杏都有哪些吃法呢?
凉拌番杏叶
凉拌番杏叶算是番杏非常常见的一种吃法了吧。将番杏摘下来,去掉老杆后洗干净用开水烫好。大约烫3分钟就行,然后过一遍凉水。
将处理好的番杏叶加上酱油,醋,盐等,搅拌均匀,做成凉拌菜食用即可,味道不错的。
炒番杏番杏也可以炒着吃的。
选择适量的番杏,并加上油盐和大蒜。将番杏稍微惬意小,洗干净,大蒜切片。在锅里倒上油,大蒜炒香,然后把番杏放进锅里炒。加上盐和白醋之后,放进餐盘即可。
番杏汤番杏也可以煲汤的。
将番杏和白萝卜、芋头做成汤料。将白萝卜和芋头去皮切片,然后开火,将酱料放入锅中煮,直至煮散融入汤汁。将白萝卜和芋头片都放进锅里,稍微煮一下。最后再放进去番杏,确定煮熟了就可以关火取出了。
番杏的食用效果番杏的食用功效还是很高的,作为蔬菜,它可以发挥很多意想不到的作用。番杏可以煮食,可以做汤、可以凉拌,都别具风味。
