石榴放冰箱一个月了还能吃吗
石榴是秋季上市的一种水果,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃石榴。那么石榴放冰箱一个月了还能吃吗?
1、石榴放冰箱一个月了是否还能吃要视情况而定。
2、完整的石榴在冰箱中最多可储存7至10天,去皮的石榴子也最多可储存2至3天。因此,建议在冷藏一个月后不要食用石榴,因为此时石榴中生长着许多细菌物质,并且已经变质。
3、如果石榴去皮后放入冰箱冷冻,仍然可以食用一个月。冷冻温度较低,石榴可以保存更长时间。就口味和营养价值而言,石榴不宜在冰箱中储存太久。最好在一个星期内吃掉。
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石榴能放多久
石榴放多久就不能吃了主要与石榴是否出现了变质有关,如出现变质,则不能吃。通常情况下,已经打开的石榴放1天内,没有打开的石榴放5-7天,如没有出现颜色、状态、气味等改变,没有变质是可以继续吃的。
但如果石榴在存放的过程中,出现颜色改变,如变黄、变黑,状态改变如变干、变硬、发霉,或气味改变如变酸、变臭等,通常说明石榴出现了变质的现象,无论存放多久也不能继续吃。
建议适量购买石榴,并尽量在新鲜时吃。如无法及时吃完,也应放在阴凉通风的环境中,有助于延缓变质的时间。如果石榴较生,一般还可存放1-2个月。但如果石榴已经剥开,需要保存剩余部分的情况下,可使用保鲜膜或保鲜袋等进行密封并存放在冰箱中,也可在一定程度上减少细菌滋生并延缓变质的时间,但通常不应超过48小时。
石榴存储注意事项
保鲜膜包裹吃不完的石榴,可以大大减少水分的蒸发,让石榴的口感营养不至于变差或者流失,而且用保鲜膜还可以避免冰箱内其他食物的味道影响石榴的风味,就是常说的串味;而放入冰箱保鲜层主要是因为石榴含糖量较高,常温下很容易坏。
剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失,剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些,石榴其实是比较耐放的,比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右,如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。
以上内容参考:-石榴
