炒芋头粉的家常做法
1、材料芋头粉,蒜汁,番茄酱,盐,火腿肠,香菇。
2、芋头粉放入开水中烫至半软。香菇切丁,火腿切片。
3、烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁翻炒,加入蒜汁。
4、加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅(也可勾芡)。最后撒入火腿。
炒方便面芋头粉怎么做
材料
手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)
炒方便面芋头粉做法
1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2.准备好材料后就可以煮面条了,把方便面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。芋头粉干的做法大全
芋头炒粉干是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城际分类网美食频道中用户对芋头炒粉干这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过芋头炒粉干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芋头炒粉干;制作芋头炒粉干的食材有:芋头,五花肉,香菇,虾干,生姜等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芋头炒粉干,您也赶紧动手试试吧
食材
芋头
500g
五花肉
100g
香菇
5朵
虾干
15-30只
生姜
5片
1
芋头去皮洗净备用。

2
芋头切片煮熟沥干备用。

3
肉切丝、香菇切丝、虾干切丁,姜片,葱段切好备用。

4
热锅热油放入肉丝翻炒、爆出油了放姜片葱段爆炒再放香菇和虾干炒出香味了放芋头片翻炒,然后加调味料 (盐、白糖、料酒、酱油)。出香味了放水满过芋头煮至芋头软了。

5
先盛点出来备用,怕汤太多了。

6
粉干洗净后沥干、放入留下的芋头汤里翻炒。如果汤不够加入刚刚盛出的慢慢翻炒,炒至粉干裹上芋头,粉干能在锅里跳起来就可以出锅,最后撒上葱花。芋头怎么炒好吃又简单?
芋头味道极鲜美,可以搭配各种各样的食材,做法又多样,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“芋头怎么炒好吃又简单辣椒油肯定不能少”,一起来看下吧!
首先来看下芋头怎么炒好吃又简单:
材料:
芋头,生抽,盐,姜,蒜,白糖,辣椒油等
步骤:
1.把芋头洗干净去皮
2.把芋头切成片备用
3.姜蒜切好备用
4.开大火,锅热了,加入油
5.油热了,加入姜蒜爆香
6.接着倒入芋头片
7.大火炒一下,炒至两面金黄,加点生抽
8.加一点点水,加入一点白砂糖
9.盖上锅盖,焖一下
10.大约5分钟后,解开锅盖
11.加入辣椒油和几粒鸡精
12.翻动下,就可以出锅开吃了喔
小技巧
1.加点白糖可去掉芋头的麻味
2.芋头不容易熟,所以要用水焖一下
芋头炒需要先用水煮吗?还是直接洗了就可以炒呢?
熟芋头的口感和地瓜是比较相似的,芋头里面含有微量元素,还含有维生素,烟酸,胡萝卜素,适当的吃一些就可以让免疫力提高,还可以起到保护牙齿作用,下面就给大家介绍一下芋头怎么炒好熟。
芋头怎么炒好
需要准备肉,花椒,生姜,酱油,盐,小葱以及芋头,首先把芋头的皮去除,清洗干净切成两半,然后锅中加入适量的油,花椒放进去,按照顺序加一些葱以及生姜翻炒一下,肉放进去倒一些酱油,然后再把芋头放进锅中,加酱油,醋翻炒均匀,芋头炒好以后添加适量的水慢慢的炖,喜欢汤多一些的就炖煮的时间短一些,喜欢干一些的,那么炖煮到汤汁浓稠再盛出来吃。
芋头的营养价值
芋头里面含有微量元素,能够让牙齿更加健康,它里面还含有b族维生素,维生素c,皂角苷,盐酸,胡萝卜素,钾元素,镁元素,钙质,蛋白质,可以起到预防龋齿,清洁牙齿作用。
吃一些芋头能够让免疫力有所提高,能够预防癌肿,对于癌症手术以后的患者以及化疗期间的患者来说,适当的吃一些芋头,就可以起到辅助治疗疾病作用。
芋头里面的营养物质非常丰富,既可以当做蔬菜来吃,又可以当做粮食来吃,可以很好的被身体消化,加工芋头的时候可以把它做成玉米,也可以把它制作成芋头粉。
适当的吃一些芋头还可以预防治疗淋巴结核以及肿瘤疾病,因为它里面有粘液蛋白,进入身体以后就会产生免疫球蛋白,让抵抗疾病的能力变得更强,在中医方面认为,芋头可以起到解除毒素作用。
芋头也是一种非常不错的美容食品,它是碱性食物,能够把身体里面堆积的酸性物质给有效的,排除能够让身体的酸碱平衡,起到乌黑头发,美容养颜效果,而且还可以预防治疗胃痉挛,减少痛苦。
芋头可以和什么一起吃
芋头可以和猪肉搭配在一起吃,芋头里面的淀粉含量非常丰富,能够达到止泻健肠生津效果,猪肉里面的营养物质也非常全面,能够达到滋补身体作用,这两种食材搭配在一起吃,能够预防糖尿病出现,保健身体的效果还是非常不错的。
芋头可以和牛肉搭配在一起吃,这两种食物搭配在一起能够预防治疗食欲不振以及便秘问题,还可以预防皮肤老化,芋头可以和鱼以及生姜搭配在一起吃,这种食材搭配可以起到很好的调中补虚作用,能够治疗虚劳,没有力气等问题。
芋头还可以和大枣搭配在一起吃,大枣能达到补血益气,健脾作用,可以让血脉更加通畅,皮肤的营养也可以变得更难,芋头和大枣搭配在一起吃,能够让功效作用变得更加不错。
孕妇可以吃芋头吗
孕妇是可以吃芋头的,芋头里面含有的微量元素非常丰富,能够起到增强身体免疫力作用,所以对孕妇来说就比较适合,它里面还含有磷元素,铁元素,钙质以及蛋白质,能够让免疫力提高,起到保护牙齿效果,除了可以增加营养以外,也是一种不错的美食选择。
女性在怀孕期间适当的吃一些芋头,就比较容易消化,是一种很好的碱性食物选择,能够解决孕吐反应,孕妇适当的吃一些芋头还可以让身体产生免疫球蛋白,让抵抗疾病的能力变得更强。
孕妇虽然吃芋头可以达到很好的作用,但是也要注意营养均衡衡,吃芋头的时候最好再搭配一些肉食,芋头的吃法有很多,它里面的淀粉含量很高,所以最好用蒸煮的方法来制作,是比较健康的吃法,一定要注意把芋头做熟透才吃,在中医方面认为芋头里面是含有一定毒素的,如果吃了没有煮熟的芋头或者吃的太多就会出现肠胃积滞以及闷气的情况出现。
上面介绍的就是芋头的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要吃芋头来保健身体就可以用正确的方式来制作,芋头里面的营养物质是非常全面的,如果喜欢吃的话就可以用不同的方法来制作,最主要的就是要适合自己。
