秋冬芹菜是在炎夏播种，仲秋定植，拱圆形大棚覆盖，12月上、中旬开始收获，供应市场，经济效益较好。本文谈谈秋冬芹菜什么时候播种，以及秋冬芹菜栽培技术要点，供农友们参考！
一、秋冬芹菜什么时候播种
秋冬芹菜一般在6月中、下旬播种育苗。播种不能过早，否则采收期提前，经济效益下降；播种也不能过晚，否则冬季生长缓慢，难以获得最高产量。
秋冬茬芹菜育苗季节正值高温雨季，必须注意排水防涝。最好采用遮阳网育苗，也可搭架遮荫降温、防暴雨击等环节。最好采用遮阳网育苗，也可搭架遮荫棚。
播种前育苗畦一定要浇足底水、施足底肥。前期一般不追肥，注意小水勤浇，降温促长。一般在傍晚浇水，高温时浇水易伤根害苗，到定植前适当控制浇水，促苗健壮，以利定植后缓苗。
二、秋冬芹菜栽培技术要点
1、秋冬芹菜的定植
秋冬芹菜的定植期为9月上、中旬，定植过晚，到12月植株尚未长成，12月中、下旬拱圆形大棚即易遭受冻害，不采取辅助保温措施，将会严重减产。起苗前浇1次透水，喷1次防病农药，起苗时尽量少伤根，栽时不窝根。
定植密度为每亩1.8万-2.0万株。行距为20厘米，株距为16-18厘米。栽后埋实，立即浇水。2～3天后再浇1次水，地皮稍于后中耕松上，进行蹲苗，促进根系发育和幼叶分化。
2、越冬芹菜的日常管理措施
定植后30-40天可进行第1次追肥，每亩施尿素200克，追肥后立即浇大水。一般在10月下旬到11月上旬，当最低气温下降到10℃以下时，扣盖大棚薄膜。
扣棚初期应注意加大通风量。严防温度过高引起徒长，棚内温度白天控制在20℃以下，超过23℃时即可开始放风，低于15℃、时盖膜。“小雪”至“大雪”一般白天只放顶风或边风，夜晚及风、雨、雪天都不放风。
以后，随着外界气温下降，逐渐封严棚膜，尽量使棚温白天保持在15-20℃，夜间8-10℃。定植后蹲苗进行抗旱、抗寒锻炼的芹苗，可耐10℃左右的低温。
扣膜后土壤中水分的蒸发量减少，浇水次数应适当减少。结合浇水可再追1-2次肥料。每次每亩追施氮、磷、钾三元素（各含16%）复合肥25-30千克。
秋冬芹菜采收越晚，市场价格越高。如果夜温能保持在2℃以上，还可继续维持缓慢生长，等待最佳时期收获。
