牛油果如果已经坏掉,外皮可能非常的平坦,摸一下觉得很光滑。可把果柄拔掉,看接口的位置,如果颜色现出深棕色,就说明坏掉了。还可以捏一下,如果非常的软,像泥一样,就是坏掉的。挑选的时候,可以选择8-9月份去购买,通过颜色和手感来判断。
一、坏了的依据1、外表:正常的表面应该是粗糙的,布满了坑坑洼洼的小疙瘩,如果果子的外面非常的平坦,摸一下觉得很光滑,可能会是个病果。
2、果柄:把果柄的地方拔掉,看看接口的那个位置,如果颜色非常的深,呈现出深棕色,就说明里面已经坏掉了,就不能再食用了。
3、手感:怀疑果子可能坏掉了,可以捏一下来确认一下。用手捏一下果子,如果感觉到非常的软,有点像泥一样,可能里面就坏掉了。
二、挑选方法1、时间:8-9月份是它们成熟上市的时间,最好选在这段时间挑选购买,能保证果子口感最佳。
2、颜色:选择外面的颜色看起来是深色或黑色的,如果外面是绿色就代表还没有成熟,买回去不能立刻吃。
3、弹性:可以用手指轻轻地按一下,如果果子的外面富含弹性,按下去能弹上来,就说明是成熟的果子。如果按不动就说明果子还是生的,按下去没有弹性则说明果子过于成熟了。
