五彩椒系椒中之珍品，集食用、药用、观赏于一体，凡能生长普能甜椒、辣椒的地方均有种植。下面我们了解一下彩椒种植时间，彩椒的种植方法与步骤。
彩椒的种植时间
一般春载在3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地温稳定在10度以上。夏季育苗在4月下旬至5月上旬。大棚秋冬茬彩椒生产周期为7月下旬至第二年3月，可充分利用保护地，使各茬作物在淡季上巿供应巿场。
彩椒的种植品种
应以转色型为主。转色型彩椒在春节后可供应巿场优质青椒，避免春节后巿场彩椒滞销带来的经济损失。目前多使用以色列、荷兰进口种子，前者彩椒品种生产周期略长于荷兰品种，为减少生长周期一般可选用荷兰进口品种。
彩椒种植管理方法
为保证春节前彩椒上巿，彩椒播期可在七月下旬。此期气温高，应以遮阴管理为主。育苗选用8x6公分营养钵，营养土配置比例为：园田土－份，充分腐熟羊粪－份，河沙－份，均匀过筛。每个营养钵播种－粒，覆盖l公分河沙，浇透水，同时在营养钵表面覆盖草帘降温保湿。一般播后7一一l0天即可出土。出土后撤去草帘，棚外覆盖遮阴网，防止光照过强，棚内日温25一一30℃，夜温20一一25℃，一般苗龄30天即可定植。
l5一一20天左右暗沟浇水一次，防止结果前缺水影响彩椒生长。结果开始后，待门椒长至鸡蛋大小时，浇水并亩追施三元素复合肥20一一30千克，尿素3一一5千克。结果后每20天随水亩追l0一一l5千克三元素复合肥。生长期内每20天左右叶面喷施微肥一次，如稀土、钾宝、盖宝、绿肥威等。
彩椒的病害防治
可用百菌清、加瑞农、大生m一45、速克灵、农用链霉素等药剂，防治真菌及细菌性病害可用植病灵、病毒快克等。苗期用代森锰锌、雷多米尔、抗枯宁等防治猝倒病和枯萎病。用菊酯类农药防治菜青虫。用爱抚丁、齐螨素、灭幼脲3号、卡死克等防治小菜蛾。用阿克泰等防治蚜虫、白粉虱。如出现大龄幼虫需进行人工捕捉，一般捕捉l一一2次即可。
