好吃又健康的土豆片做法
1、土豆削皮。
2、切片。
3、冷水放锅中煮5分钟。
4、捞出控水备用。
5、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。
6、搅拌均匀。
7、热锅烧油,放入土豆片。
8、煎至两面微黄。
9、然后加入香料粉。
10、翻拌均匀。
11、出锅撒葱花。
家常土豆片怎么做?
推荐豆瓣酱炒土豆片
需要用到的材料:2个土豆、一勺豆瓣酱、葱花、少许盐,少许鸡精,适量猪肉(可以不放)
步骤1.土豆切片,放清水中泡20分钟,去除淀粉水,捞出备用。
步骤2.猪肉切薄片,切好葱花,放盘中备用。
步骤3.锅内倒入油,烧热,放入土豆片煎至两面金黄,捞出备用。(等所有土豆片变硬再捞出,就是煎的时间要久一点,这样炒出来的土豆片口感更佳)
步骤4.起锅烧热油,放入瘦肉,翻炒颜色变深倒入土豆片,再加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅。
这样做出来的土豆片简直太美味了,可以吃上两碗米饭,跟着我试试吧!
土豆有什么好吃的做法?
以下是几种土豆的好吃的做法:
1. 土豆泥:将土豆煮熟后捣成泥,加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉调味即可。可以作为早餐或配菜食用。
2. 炒土豆丝:将土豆切成细丝,用油炒至金黄色,加入蒜、姜、辣椒和盐等调味料即可。这道菜营养丰富,口感鲜美,适合作为晚餐的配菜。
3. 土豆烧牛肉:将土豆和牛肉切成块状,加入姜、蒜、洋葱、番茄等烧制,调入盐、酱油、料酒等调味料。这道菜营养丰富,口感鲜美,适合作为午餐或晚餐的主食。
4. 土豆烤片:将土豆切成片状,涂上油和盐,放入烤箱烤至金黄色即可。这道菜做法简单,口感香脆可口,适合作为零食或下午茶点。
5. 土豆汤:将土豆和其他蔬菜如胡萝卜、洋葱、西兰花等一起煮成浓稠的汤,加入牛奶、黄油和盐等调味料即可。这道菜温暖舒适,适合作为晚餐或宵夜。
以上是几种常见的土豆做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
